Вкусные рецепты: Салат"Как сыночку нравится", Торт "Три сестры", Баклажанные пирамидки

Салат"Как сыночку нравится"Фасоль выложить в салатник, слив половину соуса из баночки.Оставшийся густой красный соус пойдет на заправку. Сыр нарезать кубиками Соленые огурцы очистить от кожуры и тоже порезать кубиками 2 зубчика чеснока потереть на мелкой терке Все перемешать и добавить в красный соус из банки 2 столовые ложки майонеза.

Вам понадобится:
Фасоль красная консервированная в с/с 1 банка(400гр.)
Сыр "Гауда" 100гр.
Соленые огурцы 2 средних
Чеснок 2 зубчика
Майонез 2 ст ложки
Торт "Три сестры"Вафли измельчить в блендере,смешать с мягким маслом и цедрой апельсина НА дно разъёмной формы (28 см) уложить бумагу для выпечки Выложить поверх бмаги измельчённые вафли и очень плотно утрамбовать по всей площади ровным слоем,при помощи ложки Выпекать в духовке при 180 градусах минут 10 Корж остудить,уложить на блюдо для торта и поставить вокруг него кольцо для торта (Кольцо можно тоненьким слоем намазать нейтральным растительным маслом,тогда оно легко отойдёт и бока торта будут идеально гладкими.Это так,для подстраховки) Крема делать друг за другом,это значит для каждого вубивать сливки отдельно Так как технология приготовления одна и та же,то опишу только приготовление крема1: Пластинки желатина залить холодной водой,поставить разбухать Сливочный сыр (у меня Филадельфия) подержать до приготовления торта при комнатной температуре,немного жидкости на поверхности сыра осторожненько слить Сыр,шоколадный соус,сахар хорошенько взбить миксером до полной однородности Взбить сливки с закрепителем Выжать разбухший желатин и растопить на водяной бане (перестать греть,как только весь желатин перейдёт в жидкое состояние,температура не должна быть высокой,перегретый желатин может потерять свою желейную силу) К растопленному желатину добавить столовую ложку взбитых сливок (чтобы несколько редуцировать температуру),размешать и влить в сырную смесь Хорошенько смешать миксером Добавить остальные взбитые сливки и хорошо перемешать Вылить полученный крем в кольцо на корж Поставить в холодильник для застывания Как только крем начнёт схватываться,приготовить карамельный крем по той же технологии,только с карамельным соусом вместо шоколадного Карамельный крем залить в кольцо поверх шоколадного,убрать в холодильник Приготовить ванильный крем с ванильным соусом Залить в кольцо поверх карамельного Дать тортику постоять несколько цясов в холодильнике Украсить по желанию,но так,чтобы декор вписывался в трёх-элементную концепцию торта,т.е. чтобы присутствовали и шоколад,и карамель и ваниль Я покрыла торт взбитыми сливками,по краю сделала подобие шоколадной каёмочки,расплавила коричныевый сахар и с помощью фольги и посудины с круглым дном изготовила такую ажурную карамельную корзиночку,в которую положила немного взбитых сливок и сквозь дырочки на стенках продела разрезанные не до конаца стручки бурбонской ванили.Корзиночк с внешней стороны как-бы подпёрла шоколадными трубочками (правда,она и сама отлично стояла,это я так,чисто декоративно)

Вам понадобится:
Торт 28 см диаметром (делала большой,на встречу друзей):
Вафли с шоколадной начинкой-250 грамм
Размягчённое сливочное масло-80 грамм
Цедра одного крупного апельсина
Крем1-Шоколадный:
Сливочный сыр,например,филадельфия-200 грамм
Шоколадный соус-100 грамм (можно и 125,мне просто не хотелось слишком интенсивный шоко-вкус)
Сахар-4 стол.ложки
Сливки 33%-ной жирности-200 мл
Закрепитель для сливок-1 упаковка
Желатин-6 пластинок или 10 грамм
Крем2-Карамельный:
Все те же продукты,что и на шоколадный крем,только вместо 100 грамм шоколадного соуса взять 125 грамм карамельного
Крем3-Ванильный:
Все те же продукты,что на два предыдущих крема,только 125 грамм ванильного соуса,из бурбонской ванили
Для декорации я использовала 250 мл сливок (взбитых),растопленный горький шоколад,шоколадные трубочки,коричневый сахар и два стручка бурбонской ванили
Баклажанные пирамидкиВыбираем баклажан и кабачок примерно равные по диаметру,нарезаем кругляшами по 1см, присаливаем Смешиваем майонез,сметану и давленный чеснок Соусом покрываем кругляш баклажана,на него укладываем кабачок и мажем соусом и так чередуем несколько раз.Сверху на всю конструкцию помидорный бочок.В духовку. Перед самой готовностью можно присыпать тертым сыром,на любителя.Жена иногда между слоями укладывает тонкие-тонкие ломтики ветчины и так все запекает

Вам понадобится:
Баклажан
Кабачок
Помидор
Сыр
Чеснок
Майонез,сметана

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:23 24.03.2017 2295.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему скорпион стал символом смертельной угрозы? Мифы, легенды и реальность.

Почему скорпион стал символом смертельной угр...


Когда речь заходит о скорпионе, люди обычно испытывают неприязнь, а порой и страх. Причина кроется, видимо, в непривлекательном внешнем виде и большом количестве преданий, которыми окутан образ этого ...


Грязезащита важна и обязательна

Грязезащита важна и обязательна


О необходимости установки во входной площади современных грязезащитных покрытий знают, наверное, все. Поэтому на входе в самых различных организациях мы наблюдаем такие покрытия. Правда, если внимател...


Чем столица Австрии привлекает туристов? Музеи и достопримечательности Вены. Часть 1

Чем столица Австрии привлекает туристов? Музе...


Вена, столица Австрии, красива в любое время года. Неповторимый колорит городу придают многочисленные старинные здания, готические соборы, памятники, ухоженные парки и значительное количество интересн...


Какие бытовые приборы нужны каждой хозяйке?

Какие бытовые приборы нужны каждой хозяйке?


Вам знакомо такое состояние, когда надо купить подарок, но сделать выбор очень трудно? Или хочется купить себе что-то нужное, чтобы не пылилось на полке, но вот что? Есть бытовые приборы, польза котор...


Сладкое рабство. Сюрприз для Леночки

Сладкое рабство. Сюрприз для Леночки


Сделав по инерции еще шаг в комнату, Леночка замерла, как соляной столб. На диване, широко раскинув полы банного халата, сидел голый незнакомый мужчина. У него в ногах расположилась на коленях обнажен...


Пластиковые окна неэкологичны?

Пластиковые окна неэкологичны?


Начнем с того, что экологичность и натуральность — не одно и тоже. Несмотря на то, что ПВХ является продуктом сложного химического синтеза, он благодаря своим уникальным свойствам абсолютно безо...


Самое интересное

Раскрутка сайтов – новые технологии. Часть первая

Новые технологии на рынке раскрутки сайтов, как за неделю раскрутить сайт, выйти в топ, по всем поисковикам. Лет пять назад ко мне в руки попался журнал о компьтерах, в котором я нашел статью о раскру...

Зачем вам думать о ближнем россиянине, или Как рас

«Их все время одолевало желание опуститься на четвереньки и закричать по-ослиному, но какая-то внутренняя сила удерживала их от этого. В результате неудовлетворенного желания их начинала грызть ...

Фото ремонтов коридоров: Светлый путь!

Преображение квартиры без ремонта квартиры просто не возможно. Не смотря на его скромные размеры коридор это не маловажный объект любого дома и квартиры. Многие жилища имеют по два и более коридора ве...

Комарам да мошкам – скатертью дорожка?

Как же приятны тёплые деньки! Можно больше времени проводить на открытом воздухе, наслаждаясь яркими лучами солнца, упиваясь лёгким дуновением ветерка. Всё бы хорошо, да вместе с нами любят ...

Вызов эвакуатора в Сургуте: куда звонить за экстре

Наступает такой момент, когда любое транспортное средство перестает работать. Как быть, если автомобиль сломался как раз на дороге? Как поступить в ситуации ДТП, при котором автомашина не может двигат...

Философия любви

   1. ПРОБЛЕМА ЧЕЛОВЕКА.    Только ею, только любовью держится и движется жизнь. Тургенев И. С.    Человек - уникальное существо. Обладая разумом, он способен осознавать мир и себя в нём, и в соотве...

Бюро патентов: как делается получение сертификата

Любой руководитель должен прочесть, зачем нужна регистрация товарного знака и что за злую шутку сыграет ее откладывание. Даже за одно употребление не своего логотипа можно заслужить повестку в суд. ...

Лечение энуреза у детей

Когда ребенок самостоятельно осваивает горшок, все мамочки вздыхают с облегчением: проблема «памперсов» и бесконечной смены штанишек исчерпана! А что делать, если время поворачивает вспять и кроватка ...

Выращивание фиалок в домашних условиях

Название этого чудесного цветка происходит от латинского «viola» и представляет собой род семейства фиалковых. Всего в мире насчитывается боле 500 разновидностей фиалок. Самые распространенные – синие...

Горчица - растение из древней Сарепты? О пользе и

С названиями древних городов бывают связаны имена растений. Но давайте обо всём по порядку… Горчица белая, чёрная и сарептская (Sinapis alba L., Brassica nigra (L.) Koch, B. juncea (L.) Czern....

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.