Вкусные рецепты: Английский фруктовый кекс, armyanskaya gata, Цыпленок по-умбрийски

Английский фруктовый кексПодготовка формы!!!! Берем форму застилаем 2-мя слоями бумаги для выпечки. Снаружи обернуть влажной газетой завернутой в фольгу. Обвязать. Фрукты помыть порезать небольшим кубиком, изюм вымыть обсушить. Все сложить в банку, залить алкоголем, закрыть крышкой и оставить на сутки ( можно на несколько дней),постоянно поворачивая и переворачивая банку. Алкоголь можно немного подливать если фрукты совсем сухие, они должны равномерно пропитаться. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Масло и сахар взбить до бела, не прекращая взбивать, ввести не большими порциями яйца. Мука +сода + специи просеять, добавить к фруктам, перемешать. Затем соединить с масляно-яичной смесью. Перемешать до однородности. Выложить в форму, выровнять поверхность мокрой ладонью. В духовки форма устанавливается на толстый слой мокрой газеты. На дно духовки поместить миску с водой. Помешаем кекс в холодную духовку. Температуру устанавливаем на 130 градусов, и выпекаем от 4,5 до 6 часов. Поверхность можно закрыть фольгой, но снять за 30 минут до окончания выпечки. Кекс в духовки надо время от времени поворачивать, для равномерного пропекания. Кекс после выпечки не должен быть сухим!!! Когда его вынули, можно полить еще парой ложек алкоголя. Затем его прямо в форме завернуть в бумагу для выпечки, затем в фольгу, затем в полотенце, перевернуть вверх ногами и оставить при комнатной температуре до полного остывания. Лучше на ночь. Затем вынуть из формы, опять обернуть бумагой, фольгой, затем пищевой пленкой и убрать в шкаф для созревания. Минимальный срок вылеживания 2-3 недели а вообще до 6-ти месяцев. Я делала этот кекс 6-го июня....и вылежался он у меня до недавнего времени.... Очень необычный кекс, влажный, плотный чем-то на сыр похож..по структуре... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
На форму диаметром 24см:
Изюм кишмиш – 375г
Изюм светлый или темный – 325 г
Чернослив вяленный–250г
Курага – 125г
Орехи (фундук, миндаль)– 125г
Сушенная вишня – 125г
Масло сливочное – 250г
Сахар коричневый – 250г
Яйца – 4шт
Мука пшеничная – 310г
Сода – ч.л.
Специи – 1ч.л. ( в равный частях корица, имбирь, гвоздика, мускат)
Коньяк (бренди) – 6ст.л
Большая стеклянная банка с крышкой
armyanskaya gataNACHNKA-SLIVOCHNOE MASLO PPEREMESHAEM S SAXAROM(LUCHSHE RUKOY)10 MINUT, DOBAVLYAEM MUKU I VANILIN. SLOENNOE TESTO OTKRIT, NEMNOJKO PROKATAT SKALKOY, (U MENYA V PACHKE 3,KAJDIY 250GR.)NACHINKU RAZDELYAEM NA 3 CHASTI. POKRIT ROVNOMERNO NACHINKOY TESTO, AKKURATNO ZAVERNUT,XOROSHO PRIDAVIT KRAYA, SDELAT PRYAMOUGOLNIK, SLEGKA PROKATATCKALKOY, SMAZAT JELTKOM. PRYAMOUGOLNIK RAZREZAT NA DVE CHASTI, POTOM REZAT KAK NA FOTKE, I POSTAVIT V DUXOVKU, 200GR. PRIYATNOE CHAEPITE.

Вам понадобится:
ODNU PACHKU SLOENOGO TESTA
3ST. LOJKI SLIVOCHNOGO MASLA
1,5 ST. SAXARA
1,5-2 ST MUKI
NEMNOJKO VANILINA
1 YAICHIY JELTOK.
Цыпленок по-умбрийскиОчистить лук, чеснок, сельдерей (в оригинале черешковый, но у меня был корневой), измельчить. Обжарить овощи в глубокой сковороде на половине раст. масла около 5 минут. Добавить в сковороду нарезанный небольшими кусочками бекон. Готовить помешивая 5 минут. Выложить овощи и бекон в миску, отставить. Куриные голени обжарить на оставшемся растительном масле с обеих сторон, посолить. Влить вино, готовить помешивая до полного испарения жидкости. Добавить томаты, сахар, розмарин, лавровый лист. Влить 100мл холодной воды, перемешать, довести до кипения. Вернуть в совороду овощи с беконом, добавить фасоль в томате, перемешать, готовить под крышкой 10-15 минут.
Вам понадобится:
куриные голени - 6
консервированная фасоль в томатном соусе - 1 банка (200г)
бекон - 100г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сельдерей корневой - кусок
томаты в собств. соку - 250г
вино белое сухое - 100мл
сахар - 1ч.л.
розмарин - веточка
лавровый лист - 1
масло растительное - 3 с.л.
соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:23 24.03.2017 2295.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Где найти дизайнера?

Где найти дизайнера?


Достаточно сложно ориентироваться в выборе декоративных средств для отделки квартиры. Еще сложнее выбрать необходимые материалы и произвести расчет. Можно, конечно, и поломать голову. И ...


Торрент- трекеры. Право на существование?

Торрент- трекеры. Право на существование?


Для большинства пользователей интернета торрент-трекеры давно стали явлением привычным. Привычным настолько, что в какой-то степени даже необходимым. Поэтому, когда дело доходит до притеснения оных со...


Вкусные рецепты: Корзиночки спиртовые, Сочински пирог( вариант), Варенье из яблок с лимоном

Вкусные рецепты: Корзиночки спиртовые, Сочинс...


Корзиночки спиртовые1.Масло,муку,сахар,соль смешать до крошки. 2.Влить водку,хорошо размешать.Тесто получается очень мягким.Отправляем его в холод на 1час. 3.Распределить тесто по формочкам.Пальцы оку...


Ревизор

Ревизор


Очередной день скучной и обыденной проверки наконец-то подходил к концу. Ничего не предвещало сегодняшним вечером, только очередной поход в баню не оставлял тебя равнодушной. Ты с нетерпением ждала эт...


Реклама на ТВ

Реклама на ТВ


Телевидение по-прежнему остаётся одним из наиболее эффективных медиа носителей и обладает наиболее низкой стоимостью контакта (СРР) при самом высоком техническом охвате, а так же отличается хорошей из...


Вкусные рецепты: Ватруша, Куриные ножки в медовом соусе, Маринованные колбаски по-чешски

Вкусные рецепты: Ватруша, Куриные ножки в мед...


ВатрушаCперва растворите сухие дрожжи в пол чашки тёплой воды с пол столовой ложки сахарного песка и выстойте в течении 10-ти минут. С другой стороны, подогрейте молоко и положив в него половину сливо...


Стоит прочесть

Живая музыка на празднике

Возможно, не найдется такого человека, который был бы безразличен к очаровывающей или забойной песни. Поэтому музыкальное сопровождение требуется на любом празднике – свадебном торжестве или банкете в...

Зарядка для автомобильного аккумулятора

Зарядка автомобильного аккумулятора может быть как медленной, так и интенсивной. Медленная зарядка может длиться более 48-ми часов (при условии плотности электролита АКБ ниже 20%), что для автомобильн...

Птицеводство - перспективное направление аграрного

Кальций и фосфор являются основными показателями состояния минерального обмена в организме птиц. При недостаточной минерализации костной ткани или ее деминерализации плотность ткани понижается и под в...

Виды офисных кресел и их применение в офисах компа

Офисное кресло в наше время можно увидеть и в офисе известной корпорации, и в комнатах маленькой организации с десятком постоянных клиентов. Подобная универсальность вызвана тем фактом, что кресла про...

Счетчик с тИЦ и PR. Полезные факты для знатока.

На данный момент одним из числа особенно важных направлений финансовой активности с применением последних технологий считается ответвление деятельности в сети Интернет. Так, практически все без исключ...

Позаботились, поэтому и чисто

Чистота нужна и чистота важна, и потому с данным утверждением вряд ли кто может поспорить. Согласитесь, что гораздо приятнее заходить в те помещения, где чистота и порядок, где чувствуется забота и о ...

Избавление от пищевой зависимости - чем себя подде

Проработайте и подпишите новый контракт вашей Взрослой части с Жевуном. Возьмите его портрет или постарайтесь представить его максимально реалистично — например, мысленно спроецировать обр...

50 игр и упражнений с детьми для приятного семейно

1. Для этой увлекательной игры нам понадобятся: большой лист ватмана, карандаши или фломастеры. Вместе с ребенком начните рисовать город, сказочную страну, космос, природу — вообще все, что угодно. Со...

Технология устройства наливных полов

Наливные полы – прочное, надёжное, износостойкое покрытие, широко использующееся как в промышленных зданиях, так и в помещениях общественного назначения. Оно обладает целым рядом достоинств, среди кот...

Что это за группа - «Калинов Мост»?

Я выбираю дорогу к маю Среди холодных дней. Пусть снег блестит, Во мне звенит ручей. Дышу весной, Пойдем со мной Скорей… Несмотря на то, что «Калинов Мост» называют рок-группой, ее...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.