Вкусные рецепты: Ватруша, Куриные ножки в медовом соусе, Маринованные колбаски по-чешски

ВатрушаCперва растворите сухие дрожжи в пол чашки тёплой воды с пол столовой ложки сахарного песка и выстойте в течении 10-ти минут. С другой стороны, подогрейте молоко и положив в него половину сливочного масла, растворите его. На стойке просейте муку, соль и оставшийся сахарный песок, откройте в муке по середине ямку и влейте туда тёплую, молочную, дрожжевую смесь. Месите до тех пор, пока не образуется тесто мягкости мочки уха. Накройте сверху и выстойте в тёплом месте примерно 40 минут для заквашивания. Поднявшееся тесто переведите вновь на обсыпанную мукой стойку и месите пять минут, пока не вмешается хорошенько оливковое масло и предайте форму 30 см. рулона. Этот рулон поместите на смазанный маслом противень в форме кольца и выстойте ещё примерно пол часа в тёплом месте. В это время растопите оставшуюся половину сливочного масла на сковороде и прожарьте лук, пока он не порозовеет. Возьмите из сковороды лук половником, прожарьте в том же масле колбасу и смешайте жареную колбасу с луком. Высыпьте на поднявшееся тесто, которое вы положили на противень, эту смесь лука и колбасы и распределите кусочки сыра. Пеките примерно 30 минут в духовке нагретой до 200°С или же в духовке с высоким жаром. Когда хлеб хорошенько остынет, сервируйте

Вам понадобится:
4 стакана муки (1 стакан - 110 гр.)
1 столовая ложка сухих дрожжей
1.5 столовых ложек сахарного песка
полкофейной чашки тёплой воды (1 чашка - 65 гр.)
1.5 стакана тёплого молока (1 стакан - 200 гр.)
120 гр. сливочного масла
полкило красного лука (мелко нарезанного)
1 десертная ложка соли
200 гр. ветчины или колбасы (рубленные на мелкие кусочки)
200 гр. молодого сыра "диль пейнири" (разрезанного на мелкие куски)
2 столовые ложки оливкового масла
Куриные ножки в медовом соусеОкорочка разрубить пополам,посолить и оставить минут на 10. Этим временем натереть яблоко на мелкой терке, смешать с чесноком,майонезом,соусом.Этой смесью густо обмазать окорочка, выложить на противень между ними полить масло,чуть-чуть. Сверху на ножки посыпать корицу,полить тонкой струйкой меда,посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 130С до готовности, периодически поливая выделяющимся соком до тех пор, пока на них не получится поджаристая корочка. Подавать с картофельным пюре или другим гарниром. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
6шт куриных окорочков
250г майонеза с лимонным соком
250г острого томатного соуса
1большое яблоко, мед,кунжут,корица,чеснок(1-2 зубчика)
Маринованные колбаски по-чешскиПриготовить маринад: воду с уксусом довести до кипения, добавить соль, сахар, масло, лавровый лист и оставить на огне примерно на 2 минуты. После снять с огня и дать остыть до 30С. Со шпекачков снять кожицу, нарезать на кусочки по 3-4 см. Лук порезать кольцами. В банку или кастрюлю уложить слоями, чередуя, лук и колбаски. Первый и последний слой должен быть луковый. Залить все теплым маринадом, прикрыть тарелкой, если готовите колбаски в кастрюле, или крышкой - если в банке. Оставить мариноваться при комнатной температуре не менее 3-х дней. К готовым колбаскам подать холодное пиво.

Вам понадобится:
Шпикачки - 1 кг
лук репчатый - 1 кг
уксус (7-9%) - 1 стакан
вода - 1.5 стакана
соль - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
сахар - 5г
растительное масло - 1 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:22 24.03.2017 2295.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Когда смерть безумно красива

Когда смерть безумно красива


Мы боимся ее, мы ненавидим ее, мы бессильны перед ней…Смерть…Что это? Почему мы пытаемся скрыться перед ее лицом? Может этого вовсе не стоит делать? Может она не так страшна, как кажется на первый взг...


Визитные карточки - часть Образа человека

Визитные карточки - часть Образа человека


Наш век – это время всеобщей унификации – стандарту стараются подвергнуть абсолютно все! Впечатление, что скоро уже и Человек, который, как известно звучит гордо, перестанет так восприниматься и стане...


Как не «убить» отца в себе? Папам и мамам при разводах

Как не «убить» отца в себе? Папам и мамам при...


«У меня нет отца!» — строго и печально произносит пятилетняя девочка, у которой после развода родителей появился энурез, а потом и новый придуманный «друг». Девочке,...


Почему Вену считают городом пленительной музыки и великих композиторов? Часть 2. Штраус, Гайдн, Брамс, Шуберт, ...

Почему Вену считают городом пленительной музы...


Красавица Вена неотделима от прекрасной музыки Иоганна Штрауса-сына, который прожил в этом городе многие годы и написал лучшие свои произведения. О творчестве композитора и его жизни в столице Австрии...


Орлова у доктора

Орлова у доктора


- Орлова, доктор готов Вас принять. Заходите Я зашла в кабинет врача, он взглянул на меня сквозь очки и сказал: - Присаживайтесь, госпожа Орлова. Чем могу быть полезен? Сразу же после этого у него ...


Синупрет, инструкция по применению

Синупрет, инструкция по применению


Носики-курносики сопят… Бывает, что посапывание это возникает не только у детей, но и у взрослых из-за заложенности носа, вызванной банальным насморком, синуситом, гайморитом. И как же трудно закапать...


Познавательное

Как и чем обклеить межкомнатные двери - материалы

Последнее время становится популярным оклеивать межкомнатные двери фотообоями, которые изготавливают непосредственно для этих целей, подгоняя под стандартные размеры. Итальянские и немецкие дверные ф...

Перфорированный листовой металл

Для получения на листе металла требуемого количества одинаковых по форме и размерам отверстий используется перфорация. Отверстия пробиваются в строго определенном порядке с одинаковым межцентровым рас...

Почему необходимо оформить электронную подпись?

Электронная подпись уже давно и активно применяется в разных областях – от делопроизводства до юридических процессов. И большое количество людей находит данную разработку по-настоящему незаменимой. Но...

«Вновь душу грустью осыпает осень»?..

Едва ли найдется в современной российской поэзии более «осенний» поэт, чем Николай Колычев. Не только потому, что осень — время его рождения (24 октября), но и потому,...

Вкусные рецепты: Соус с брокколи + яблоко., Очень

Соус с брокколи + яблоко.Брокколи отварить 5 минут если замороженные то залить кипятком, яблоко очистит от кожуры все измельчить блендером добавить майонез. Подавать к мясным блюдам. Вам понадобится:б...

Алексей Экимян: как начальник уголовного розыска М

«Не надо печалиться — вся жизнь впереди, вся жизнь впереди, надейся и жди…» — звучало из всех радиоприемников страны в 70-е годы прошлого века. Эта песня была ...

Раздвижные или складные межкомнатные двери

В наше время люди все чаще ищут альтернативу обычным приевшимся распашным дверям, и прекрасным вариантом замены представляется своеобразный симбиоз дверей и жалюзи.  Речь идет в первую очере...

Как контролировать свою жизнь? Введение

«Вы кто?» Как вы опишете себя, если кто-нибудь задаст вам этот вопрос? С чего начнете? С внешнего вида, статуса в обществе, черт характера, личных достижений? Неважно. Вы знаете себя дост...

Облепиха, чем она полезна

Облепиха — это многолетний зимостойкий колючий кустарник высотой до 2-4 м или дерево высотой до 5-15 м. Облепиха — растение двудомное, т. е, у нее женские цветки находятся на одном растени...

Что мы знаем о деревьях - знаках гороскопа друидов

Попытка заглянуть «по ту сторону», связать загадочную судьбу с известными, предсказуемыми и объяснимыми фактами и предметами характерна для любого гороскопа. Не исключение и гороскоп друид...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.