Вкусные рецепты: Ватруша, Куриные ножки в медовом соусе, Маринованные колбаски по-чешски

ВатрушаCперва растворите сухие дрожжи в пол чашки тёплой воды с пол столовой ложки сахарного песка и выстойте в течении 10-ти минут. С другой стороны, подогрейте молоко и положив в него половину сливочного масла, растворите его. На стойке просейте муку, соль и оставшийся сахарный песок, откройте в муке по середине ямку и влейте туда тёплую, молочную, дрожжевую смесь. Месите до тех пор, пока не образуется тесто мягкости мочки уха. Накройте сверху и выстойте в тёплом месте примерно 40 минут для заквашивания. Поднявшееся тесто переведите вновь на обсыпанную мукой стойку и месите пять минут, пока не вмешается хорошенько оливковое масло и предайте форму 30 см. рулона. Этот рулон поместите на смазанный маслом противень в форме кольца и выстойте ещё примерно пол часа в тёплом месте. В это время растопите оставшуюся половину сливочного масла на сковороде и прожарьте лук, пока он не порозовеет. Возьмите из сковороды лук половником, прожарьте в том же масле колбасу и смешайте жареную колбасу с луком. Высыпьте на поднявшееся тесто, которое вы положили на противень, эту смесь лука и колбасы и распределите кусочки сыра. Пеките примерно 30 минут в духовке нагретой до 200°С или же в духовке с высоким жаром. Когда хлеб хорошенько остынет, сервируйте

Вам понадобится:
4 стакана муки (1 стакан - 110 гр.)
1 столовая ложка сухих дрожжей
1.5 столовых ложек сахарного песка
полкофейной чашки тёплой воды (1 чашка - 65 гр.)
1.5 стакана тёплого молока (1 стакан - 200 гр.)
120 гр. сливочного масла
полкило красного лука (мелко нарезанного)
1 десертная ложка соли
200 гр. ветчины или колбасы (рубленные на мелкие кусочки)
200 гр. молодого сыра "диль пейнири" (разрезанного на мелкие куски)
2 столовые ложки оливкового масла
Куриные ножки в медовом соусеОкорочка разрубить пополам,посолить и оставить минут на 10. Этим временем натереть яблоко на мелкой терке, смешать с чесноком,майонезом,соусом.Этой смесью густо обмазать окорочка, выложить на противень между ними полить масло,чуть-чуть. Сверху на ножки посыпать корицу,полить тонкой струйкой меда,посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 130С до готовности, периодически поливая выделяющимся соком до тех пор, пока на них не получится поджаристая корочка. Подавать с картофельным пюре или другим гарниром. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
6шт куриных окорочков
250г майонеза с лимонным соком
250г острого томатного соуса
1большое яблоко, мед,кунжут,корица,чеснок(1-2 зубчика)
Маринованные колбаски по-чешскиПриготовить маринад: воду с уксусом довести до кипения, добавить соль, сахар, масло, лавровый лист и оставить на огне примерно на 2 минуты. После снять с огня и дать остыть до 30С. Со шпекачков снять кожицу, нарезать на кусочки по 3-4 см. Лук порезать кольцами. В банку или кастрюлю уложить слоями, чередуя, лук и колбаски. Первый и последний слой должен быть луковый. Залить все теплым маринадом, прикрыть тарелкой, если готовите колбаски в кастрюле, или крышкой - если в банке. Оставить мариноваться при комнатной температуре не менее 3-х дней. К готовым колбаскам подать холодное пиво.

Вам понадобится:
Шпикачки - 1 кг
лук репчатый - 1 кг
уксус (7-9%) - 1 стакан
вода - 1.5 стакана
соль - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
сахар - 5г
растительное масло - 1 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:22 24.03.2017 2295.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новости вчера и сегодня

Новости вчера и сегодня


От первобытного общества со сплетнями в семейном кругу через пеших, а потом и конных почтальонов, через железнодорожную и авиапочту, радио и телевидение люди добрались до современности с интернетом и ...


Покров: как его отмечали славяне?

Покров: как его отмечали славяне?


Прежде чем рассказывать о том, какими традициями отмечен день 14 октября в славянской культуре, стоит коснуться истории, случившейся за два века до появления церковного праздника Покрова в правос...


Храним резервные копии на бесплатном файлообменнике

Храним резервные копии на бесплатном файлообм...


В этой статье рассмотривается уникальная технология - хранение резервных копий исходных текстов программ, скриптов, документов на бесплатных сервисах интернета. Основные этапы:- находим файлообменный...


Где отдохнуть всей семьёй, включая собаку?

Где отдохнуть всей семьёй, включая собаку?


Вот и оно, пляжное лето, во всей своей красе, и все по уши погружены в процесс обновления жизни: копают, сажают, моют и красят, сидят в косметическом кабинете, спешат заказать летний наряд… Но...


Каким был Людовик Святой?

Каким был Людовик Святой?


Людовик IX (1214−1270) был выдающимся королём. Во-первых, ему удалось достаточно далеко продвинуться в деле централизации французского государства, добиться, чтобы владетельные графы более-...


Ремонт кресел и стульев

Ремонт кресел и стульев


Стулья и кресла — мебель на которой мы не просто сидим, но и нередко заниматься каким-либо делом. На стуле или кресле можно работать за компьютером, есть, общаться и вести переговоры. Такая &laq...


Самое интересное

Вкусные рецепты: Запеканка из броколи и спаржи, Яб

Запеканка из броколи и спаржиБрокколи и спаржу отварить и поджарить на подсолнечном масле, а также паралельно этому обжарить на подсолнечном масле лук и помидоры на отдельных сковородках.Отварное кури...

Сварочный агрегат

Наличие возможности применять научные технологии дает огромное преимущество в любом деле. Это отражается как на добротности, так и на скорости исполнения услуг. Всем прекрасно известно, насколько важн...

Гарантия безопасности при покупке диплома

Почему человек боится купить диплом о высшем образовании? Существует страх разоблачения и возможность наступления неблагоприятных последствий, таких как увольнение с занимаемой должности, стыд перед к...

Вкусные рецепты: Блинчики закусочные "Гламурн

Блинчики закусочные "Гламурные"Отвариваем свеклу. Если время поджимает, то я помещаю свеклу в фасовочный пакет и отправляю в микроволновку на 10-12 минут. Даем остыть, и измельчаем ее в блендере до со...

Аренда мебели

Планируете свадьбу или банкет в ресторане, банкетном зале или на открытом воздухе? Или может корпоративный праздник или масштабное мероприятие в концертном заведении или городствой плоащди? Необходима...

Новости вчера и сегодня

От первобытного общества со сплетнями в семейном кругу через пеших, а потом и конных почтальонов, через железнодорожную и авиапочту, радио и телевидение люди добрались до современности с интернетом и ...

Секс-игрушки, правила безопастности

В этом материале я дам советы по использованию продукции из секс-шопа. Раскажу как сохранить свое здоровье и получить максимум удовольствия. Никогда не  передавайте свою секс-игрушку в польз...

Полезные свойства липы

Целебные свойства липы стали известны еще в древние времена. Постепенно пользу этих цветов признала даже традиционная медицина. С тех пор липу применяют для лечения и профилактики различных недугов. ...

Вкусные рецепты: "Рыба на углях" мой вар

"Рыба на углях" мой вариант маринадаСложить почищенную рыбу в глубокую посуду для маринования,порезать лук,кинзу,чеснок,лимоны,перемешать всю массу со всеми специями,и додавить к рыбе,по возможностьвл...

Беспорядок в доме? Дайте имя времени и месту!

У каждой пятиминутки есть своё название (они же повторяются каждый день, так как же без личных имён?!). У каждого местечка в доме тоже должно быть личное имя. И если мы, как грамотные руково...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.