Особенности липидного обмена у сельскохозяйственных животных и птицы

Липиды наряду с белками и углеводами являются неотъемлемыми компонентами рационов сельскохозяйственных животных и птицы. Их роль в организме
многогранна. Большое значение придается липидам и характеру их обмена в определении функционального состояния организма, отдельных клеток и субклеточных элементов, а также в оценке качества продукции, получаемой от сельскохозяйственных птиц.

Липиды в животных и растительных организмах находятся в двух формах: структурной (плазматической) и резервной (запасной). В первом случае они являются составным компонентом всех структурных элементов клетки, а во втором представляют специальное депо энергетических запасов. Это накладывает определенный отпечаток на химический состав и физиологическую роль обеих форм липидов.

С учетом этих особенностей и современных представлений о природе липидов биологическое значение их в живых организмах рассматривают с точки зрения участия их в энергетическом обмене, в построении биологических мембран и обеспечении их функций, в биосинтезе ряда биологически активных соединений, в обеспечении защитных функций от механических и химических воздействий внешних факторов, что в конечном итоге отражается на всех важнейших сторонах жизнедеятельности организма.

У млекопитающих сельскохозяйственных животных всосавшиеся из кишечника липиды пищи поступают главным образом в лимфатическую систему и только затем - в кровяное русло. С кровью они разносятся по всему организму и быстро поглощаются жировой тканью, печенью, сердечной мышцей и другими
тканями.

У сельскохозяйственных птиц же лимфатическая система не играет большой роли в транспорте всосавшихся их кишечника липидов. Синтезированные в стенке кишечника хиломикроны попадают прямо в портальную систему и траспортируются в печень. Во время ассимиляции тканями молекулы триглицеридов подвергаются быстрому гидролизу. Образующиеся при этом жирные кислоты используются для ресинтеза триглицеридов и фосфолипидов или окисляются до углекислоты.

Новообразованные липиды могут быть частично реализованы в печени, однако, главный путь их использования - это постоянная секреция в виде липопротеидов. Триглицериды большей частью связаны с липопротеидами низкой плотности или бета-липопротеидами. В то же время фосфолипиды и холестерин связаны с фракцией липопротеидов высокой плотности. Однако, в случае нарушения образования протеиновой или фосфолипидной части липопротеида затрудняется поступление липидов из печени в кровь. В этих случаях синтез жиров, как правило, продолжается, и в результате происходит ожирение печени.

Установлено, что биосинтез липидов у сельскохозяйственных птиц значительно отличается от млекопитающих, у которых жировая ткань является главным местом синтеза жирных кислот из низкомолекулярных предшественников.

Сельское хозяйство
05:13 15.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Улыбайтесь, мы меняем мир

Улыбайтесь, мы меняем мир

Как сообщило одно из агентств, специализирующихся на организации стоматологического туризма для жителей Германии: «наши клиенты могут получить стоматологическое лечение мирового уровня за цену, ниже н...
Как заработать фрилансеру в интернете?

Как заработать фрилансеру в интернете?

Собственный сайт - это прекрасная возможность заработать. Помимо этого - не одним единственным способом, а несколькими. Но, по сути, каждый из них - из области рекламы. Пускай даже статьи, размещаемые...
Как создать цветник без особых хлопот?

Как создать цветник без особых хлопот?

Создать участок, цветущий с весны по осень, за которым легко ухаживать, не так уж сложно. Избавьтесь от трудоёмких в уходе растений, подберите их правильно. Остановите свой выбор на холодостойких и не...
Храним резервные копии на бесплатном файлообменнике

Храним резервные копии на бесплатном файлообменнике

В этой статье рассмотривается уникальная технология - хранение резервных копий исходных текстов программ, скриптов, документов на бесплатных сервисах интернета. Основные этапы:- находим файлообменный...
Как изменилась атмосфера на Красной площади за последние два десятилетия?

Как изменилась атмосфера на Красной площади за после...

Красные щечки улыбающейся дородной девушки вызывают у меня уважительный восторг. Недаром в народе примечали: «Красна девица идет!». И правильно делали! Она — как солнышко, гордо...
Вкусные рецепты: Салат "Любимый", Чайный:) чай с лимоном, Торт "Три толстяка"

Вкусные рецепты: Салат "Любимый", Чайный:)...

Салат "Любимый"Салат моем и обсушиваем, хвостики удаляем. Кладём в блюдо. С лайма на очень мелкой тёрке стираем кожуру, выжимаем сок - и всё перемешиваем. Авокадо и груши чистим и режем кусочками, сра...
Популярное

Визитные карточки - часть Образа человека

Наш век – это время всеобщей унификации – стандарту стараются подвергнуть абсолютно все! Впечатление...

Грязезащита важна и обязательна

О необходимости установки во входной площади современных грязезащитных покрытий знают, наверное, все...

Сколько можно заработать с рекламными дисплеями In

«Вы никогда не сможете разориться, получая прибыль»Мейер Ротшильд Данные дисплеи не имеют ограничен...

Что это за группа - «Калинов Мост»?

Я выбираю дорогу к маю Среди холодных дней. Пусть снег блестит, Во мне звенит ручей. Дышу весной, По...

Подконтрольная чистота

Имея помещения, и неважно какие: коммерческие или некоммерческие, всё равно и в том, и в ином случае...

Озеленение

Не так давно приобрел загородный дом в хорошем состоянии, и решил как нибудь украсить свой участок. ...

Как открыть интернет-магазин для своей бабушки?

Помните, как ещё пару лет назад умение зарабатывать деньги в Интернете казалось высшим мастерством? ...

Обратный удар при работе с бензопилой

    Под обратным ударом понимается резкое движение бензопилы вверх и назад. Это происходит когда вер...

Как заработать на инвестициях и не потерять свой д

Стоит начать с того, что в последние несколько лет в Интернете, причем как в англоязычной, так и рус...

Как и чем обклеить межкомнатные двери - материалы

Многие из нас стремятся сделать интерьер своего дома неординарным, оригинальным, неповторимым. Дости...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.