Особенности липидного обмена у сельскохозяйственных животных и птицы

Липиды наряду с белками и углеводами являются неотъемлемыми компонентами рационов сельскохозяйственных животных и птицы. Их роль в организме
многогранна. Большое значение придается липидам и характеру их обмена в определении функционального состояния организма, отдельных клеток и субклеточных элементов, а также в оценке качества продукции, получаемой от сельскохозяйственных птиц.

Липиды в животных и растительных организмах находятся в двух формах: структурной (плазматической) и резервной (запасной). В первом случае они являются составным компонентом всех структурных элементов клетки, а во втором представляют специальное депо энергетических запасов. Это накладывает определенный отпечаток на химический состав и физиологическую роль обеих форм липидов.

С учетом этих особенностей и современных представлений о природе липидов биологическое значение их в живых организмах рассматривают с точки зрения участия их в энергетическом обмене, в построении биологических мембран и обеспечении их функций, в биосинтезе ряда биологически активных соединений, в обеспечении защитных функций от механических и химических воздействий внешних факторов, что в конечном итоге отражается на всех важнейших сторонах жизнедеятельности организма.

У млекопитающих сельскохозяйственных животных всосавшиеся из кишечника липиды пищи поступают главным образом в лимфатическую систему и только затем - в кровяное русло. С кровью они разносятся по всему организму и быстро поглощаются жировой тканью, печенью, сердечной мышцей и другими
тканями.

У сельскохозяйственных птиц же лимфатическая система не играет большой роли в транспорте всосавшихся их кишечника липидов. Синтезированные в стенке кишечника хиломикроны попадают прямо в портальную систему и траспортируются в печень. Во время ассимиляции тканями молекулы триглицеридов подвергаются быстрому гидролизу. Образующиеся при этом жирные кислоты используются для ресинтеза триглицеридов и фосфолипидов или окисляются до углекислоты.

Новообразованные липиды могут быть частично реализованы в печени, однако, главный путь их использования - это постоянная секреция в виде липопротеидов. Триглицериды большей частью связаны с липопротеидами низкой плотности или бета-липопротеидами. В то же время фосфолипиды и холестерин связаны с фракцией липопротеидов высокой плотности. Однако, в случае нарушения образования протеиновой или фосфолипидной части липопротеида затрудняется поступление липидов из печени в кровь. В этих случаях синтез жиров, как правило, продолжается, и в результате происходит ожирение печени.

Установлено, что биосинтез липидов у сельскохозяйственных птиц значительно отличается от млекопитающих, у которых жировая ткань является главным местом синтеза жирных кислот из низкомолекулярных предшественников.

Сельское хозяйство
05:13 15.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоимость кошек разных пород

Стоимость кошек разных пород

Рано или поздно любой любитель животного мира решает непременно завести какого-нибудь представителя фауны у себя дома. Зачастую, в виду доступности и неприхотливости животных, выбор падает на кошку. С...
За кого голосует Простоквашино?

За кого голосует Простоквашино?

— Ты, Шарик, за кого голосовать нынче будешь, — спросил кот Матроскин своего приятеля, стоя перед зеркалом и расчесывая усы.  — А я вообще голосовать не пойду, &m...
Отделочные работы

Отделочные работы

Отделочные работы Этот вопрос актуален и для тех, кто запланировал ремонт и перепланировку, и для тех, кто является владельцем новостройки. Отделочные работы считаются трудоемкими и сложными. Для их ...
Какой город три раза менял свое местоположение? Посвящается Ольге из Оренбурга

Какой город три раза менял свое местоположение? Посв...

В одной из многочисленных ныне социальных сетей я виртуально познакомился с милой девушкой Ольгой из города Оренбурга. Как происходит знакомство в социальных сетях? Слово за слово. Комплимент за компл...
Ах, ножки мои, ножки... Как у козы рожки?

Ах, ножки мои, ножки... Как у козы рожки?

Опорно-двигательный аппарат… Какие ёмкие и точные слова подобраны для этого термина! Как верно отражены в них извечные человеческие желания: опереться на что-нибудь надежное и двигаться в своем...
Каким образом можно организовать свой бюджет

Каким образом можно организовать свой бюджет

Наверняка, Вы видели в Интернете достаточное количество публикаций на эту тему и уже знаете, какие способы ведения семейного бюджета существуют. Вкратце я Вам напомню, бюджет семьи бывает совместный, ...
Интересное

Корпоративное видео: как представить свою фирму во

Фильмы, как вы знаете, бывают разными: всё зависит от пожелания заказчика. Сегодня большую популярно...

Что такое бустрофедон?

Знаменитый путешественник Лемюэль Гулливер, как известно, побывал во многих дальних и удивительных с...

Как открыть интернет-магазин для своей бабушки?

Помните, как ещё пару лет назад умение зарабатывать деньги в Интернете казалось высшим мастерством? ...

Зеркальные пейзажи фотографа Джека Брауэра (Jack B

Талантливый фотограф Джек Брауэр, живет в маленьком городе Ouray, в сердце труднодоступных гор Сан-Х...

Благодаря Криминону дети делают верный выбор

25.10.2010. Каждый день в школах г.Москвы лектора Криминон СНГ читают детям антинаркотические и анти...

Необходимый и достаточный минимум SEO-инструментов

С тех пор, как поисковая машина (ПС) Яндекса затеяла борьбу с так называемым "ссылочным спамом", рус...

WEB-заработок для "чайников" – тактика

Кому в интернете жить хорошо?Конечно, WEB-мастеру. Заработок в интернете с помощью собственных сайто...

Обменные cети продолжают набирать обороты

Одной из ультрамодных тенденций текущей оcени cтало развитие узконаправленных cоциальных cетей. Можн...

Вкусные рецепты: Закуска из сельди с горчично-ябло

Закуска из сельди с горчично-яблочным желе..."Разгрузочное воскресенье")))Классический набор продукт...

Вкусные рецепты: сытный, Оладушки творожные "

сытныйСпособ приготовления: Натереть морковь на терке, нарезать лук и пожарить на сковородке. Отвори...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.