Вкусные рецепты: Мясные корзинки с грибами, Куриные бедра фаршированные а ля Италия, Тыквенный хлеб с зеленым луком

Мясные корзинки с грибамиОдну луковицу натрите на мелкой терке и добавьте к фаршу. Посолите фарш и вымешайте. Одну луковицу и грибы мелко покрошите. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к луку грибы и тушите до готовности. Чеснок мелко нарежьте. Добавьте к луку и грибам и тушите еще пару минут. Добавьте 2 ст. л. сметаны. Посолите и поперчите. Тушите еще 2 минуты. Можно использовать готовые формочки для кексов, но можно их сделать и самостоятельно. Возьмите невысокую чашку, расширяющуюся кверху и квадратный лист кулинарной фольги. Лист фольги сложите вчетверо и уложите его внутрь чашки. Расправьте фольгу по форме чашки, торчащие уголки загните. Формочка готова. Формочки щедро намажьте сливочным маслом и обсыпьте сухарями. Из фарша скатайте шарикии раскатайте их по размеру формочки. Распластайте его по дну формочки и сформуйте бортики высотой около 1,5 см. В центр каждой корзинки выложите горкой грибной фарш. Оставляйте пространство между начинкой и бортиками корзинки. Посыпьте каждую горку грибной начинки 1/2 ч. л. молотых сухарей. Взбейте яйцо с 2 ст. л. сметаны. Слегка подсолите и полейте этой смесью каждую корзинку, начиная с верхушки. Старайтесь, чтобы яичная смесь не затекала за мясные бортики. Достаньте из чашечек и выложите на противень. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 20 минут. Выньте противень из духовки. Положите на верхушку каждой корзинки чайную ложечку сливочного масла. Выпекайте еще 5 минут. Выньте из духовки, разверните формочки, выньте корзиночки и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500 гфарша (свинина-говядина)
300 г шампиньонов
2 больших луковицы
1 яйцо
2 зубчика чеснока
молотые белые сухари
4 ст. л. сметаны
50 г сливочного масла
соль
Куриные бедра фаршированные а ля ИталияУ куриных бедер удаляем косточки и натираем их солью, перцем и чесноком Грибы нарезаем полосками 1 см толщиной В каждый ломтик бекона заворачиваем по 2 помидорки, 2 листика базилика и несколько кусочков грибов, полученные валики заворачиваем в куриные бедрышки Выкладываем бедрышки в жаростойкую форму, швом вниз, сбрызгиваем оливковым маслом, ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 35 или пока бедрышки полностью пропекутся Вот и все, приятного всем аппетита!

Вам понадобится:
5 куриных бедер
10 шт. сушёных томатов
5 ломтиков бекона
10 листиков базилика
2 шт. (120 гр.) грибов портобелло
по 1 ч. л. соли, перца, чеснока
оливковое масло
Тыквенный хлеб с зеленым лукомсмешать молоко с дрожжами и сахаром, накрыть тарелкой и отставить в сторону до появления шапочки, минут на 8. 3 чашки муки просеять с солью чашку. В муку добавить тыквенное пюре Влить дрожжи, маргарин и вымешивать. По немногу всыпaть еще примерно чашку муки, до получания мягкого, слегка липкого теста. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место до увеличения в объеме вдвое, примерно на 30-60 мин, в зависимости от того, как тепло на вашей кухне. Тесто слегка примять и разделить на две части. Каждую часть, придавливая руками, сформировать в небольшой прямоугольник. Посыпать зеленым луком и завернуть рулетиком, по широкому краю. Форму кирпичик смазать маслом и уложить в нее два получившихся рулетика. Сверху накрыть пленкой и оставить в теплом месте до увеличения в объеме вдвое. Смазать верх оливковым маслом и поставить форму с хлебом в разогретую духовку 200 С минут на 40 или до румяной корочки. Готовность хлеба проверяется путем постукивания по нижней корке-глухой звук значит что хлеб готов.

Вам понадобится:
муки - 3 чашки +1 чашка
соли - 2 -3 ч. л.
тыквенного пюре - 1 чашка
молока - 3 /4 чашки
активных сухих дрожжей-1 п (7 гр)
сахара - 1 ч. л.
маргарина - 100 гр
зеленого лука - 2 -3 стебля
оливкового масла - 1 ст. л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:02 14.06.2019 2295.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новинки кино. Что смотреть в выходные 29-30 октября? «Время», «Кот в сапогах» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 29-30 октября?...

Решив сделать передышку, кинопрокатчики на последней неделе октября 2011 года запустят на экраны российских кинотеатров всего пять новых картин. Три из них сделаны в Америке, одна — в Росси...
Как заказать вывоз мусора.

Как заказать вывоз мусора.

Все чаще большой проблемой сегодняшних мегаполисов остается дилемма утилизации ненужного хлама. Простой вывоз ненужного хлама и сора, порой оказывается крайне трудным занятием, ибо сходный операция ...
Наркотики. Как они убивают?

Наркотики. Как они убивают?

Когда ей позвонила сестра и сказала, что Леша умер, Оля молча нажала сброс и ушла в ванную. Я ходила возле запертой двери и слышала как льется вода и всхлипывает Оля. Она сидела на краешке ванной и д...
Что мы знаем о спортсмене и тренере Владимире Сасимовиче?

Что мы знаем о спортсмене и тренере Владимире Сасимо...

С Владимиром Сасимовичем наша встреча откладывалась довольно долго, и вот однажды по телефону он говорит: «Денис, приходи к манежу, тут разберемся». Я хватаю вещи и вперёд, боюсь опоздать....
Дизайн интерьера: как сделать правильно

Дизайн интерьера: как сделать правильно

Задумываясь об отделке дома, все хотят сделать ремонт на большой срок, стильно и с минимальными вливаниями денег и прочего. Индивидуальный дизайн-проект интерьера даст расставить указанные важные сос...
Чисто должно быть всегда

Чисто должно быть всегда

Чистота внутренних помещений подчёркивает имидж любой компании. Приятно находиться там, где порядок и чистота, где к посетителям относятся с уважением и должным вниманием, где каждый чувствует себя же...
Стоит прочесть

Отделочные работы

Отделочные работы Этот вопрос актуален и для тех, кто запланировал ремонт и перепланировку, и для т...

Как снизить аппетит? Психологические приемы - мифы

Способствовать снижению аппетита может психология. Ученые из Висконсина предлагают перед приемом пи...

Разработка логотипа. Качество для реального преусп

Для того, чтобы в сегодняшних показателях достигнуть подлинного экономического процветания, нужно не...

Мерхаба или Гутен Таг? Немного о берлинских турках

Мерхаба, дорогой читатель, гутен таг, джаным беним. Сегодня наш берлинский репортаж мы посвятим само...

Что мы знаем о деревьях - знаках гороскопа друидов

Попытка заглянуть «по ту сторону», связать загадочную судьбу с известными, предсказуемым...

КОГДА ЛУЧШЕ УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛАСТИКОВЫЕ ОКНА

Традиционно северяне планируют замену окон на лето, когда на улице тепло, а во многих квартирах в ра...

Лечение поперечного плоскостопия

Разные факторы, в совокупности или по отдельности, приводят к существенным деформациям стопы, принос...

Оформление дипломной работы по ГОСТ 2010

Любые письменные, печатные работы и публикации (книги, учебная литература, научные статьи, эссе и т....

Вас беспокоят резкая и сильная боль в горле?

Не стоит запускать себя! Вас беспокоят резкая и сильная боль в горле? Особенно обостряющаяся при гл...

Философия любви

   1. ПРОБЛЕМА ЧЕЛОВЕКА.    Только ею, только любовью держится и движется жизнь. Тургенев И. С.   ...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.