Вкусные рецепты: Салат"Как сыночку нравится", Торт "Три сестры", Баклажанные пирамидки

Салат"Как сыночку нравится"Фасоль выложить в салатник, слив половину соуса из баночки.Оставшийся густой красный соус пойдет на заправку. Сыр нарезать кубиками Соленые огурцы очистить от кожуры и тоже порезать кубиками 2 зубчика чеснока потереть на мелкой терке Все перемешать и добавить в красный соус из банки 2 столовые ложки майонеза.

Вам понадобится:
Фасоль красная консервированная в с/с 1 банка(400гр.)
Сыр "Гауда" 100гр.
Соленые огурцы 2 средних
Чеснок 2 зубчика
Майонез 2 ст ложки
Торт "Три сестры"Вафли измельчить в блендере,смешать с мягким маслом и цедрой апельсина НА дно разъёмной формы (28 см) уложить бумагу для выпечки Выложить поверх бмаги измельчённые вафли и очень плотно утрамбовать по всей площади ровным слоем,при помощи ложки Выпекать в духовке при 180 градусах минут 10 Корж остудить,уложить на блюдо для торта и поставить вокруг него кольцо для торта (Кольцо можно тоненьким слоем намазать нейтральным растительным маслом,тогда оно легко отойдёт и бока торта будут идеально гладкими.Это так,для подстраховки) Крема делать друг за другом,это значит для каждого вубивать сливки отдельно Так как технология приготовления одна и та же,то опишу только приготовление крема1: Пластинки желатина залить холодной водой,поставить разбухать Сливочный сыр (у меня Филадельфия) подержать до приготовления торта при комнатной температуре,немного жидкости на поверхности сыра осторожненько слить Сыр,шоколадный соус,сахар хорошенько взбить миксером до полной однородности Взбить сливки с закрепителем Выжать разбухший желатин и растопить на водяной бане (перестать греть,как только весь желатин перейдёт в жидкое состояние,температура не должна быть высокой,перегретый желатин может потерять свою желейную силу) К растопленному желатину добавить столовую ложку взбитых сливок (чтобы несколько редуцировать температуру),размешать и влить в сырную смесь Хорошенько смешать миксером Добавить остальные взбитые сливки и хорошо перемешать Вылить полученный крем в кольцо на корж Поставить в холодильник для застывания Как только крем начнёт схватываться,приготовить карамельный крем по той же технологии,только с карамельным соусом вместо шоколадного Карамельный крем залить в кольцо поверх шоколадного,убрать в холодильник Приготовить ванильный крем с ванильным соусом Залить в кольцо поверх карамельного Дать тортику постоять несколько цясов в холодильнике Украсить по желанию,но так,чтобы декор вписывался в трёх-элементную концепцию торта,т.е. чтобы присутствовали и шоколад,и карамель и ваниль Я покрыла торт взбитыми сливками,по краю сделала подобие шоколадной каёмочки,расплавила коричныевый сахар и с помощью фольги и посудины с круглым дном изготовила такую ажурную карамельную корзиночку,в которую положила немного взбитых сливок и сквозь дырочки на стенках продела разрезанные не до конаца стручки бурбонской ванили.Корзиночк с внешней стороны как-бы подпёрла шоколадными трубочками (правда,она и сама отлично стояла,это я так,чисто декоративно)

Вам понадобится:
Торт 28 см диаметром (делала большой,на встречу друзей):
Вафли с шоколадной начинкой-250 грамм
Размягчённое сливочное масло-80 грамм
Цедра одного крупного апельсина
Крем1-Шоколадный:
Сливочный сыр,например,филадельфия-200 грамм
Шоколадный соус-100 грамм (можно и 125,мне просто не хотелось слишком интенсивный шоко-вкус)
Сахар-4 стол.ложки
Сливки 33%-ной жирности-200 мл
Закрепитель для сливок-1 упаковка
Желатин-6 пластинок или 10 грамм
Крем2-Карамельный:
Все те же продукты,что и на шоколадный крем,только вместо 100 грамм шоколадного соуса взять 125 грамм карамельного
Крем3-Ванильный:
Все те же продукты,что на два предыдущих крема,только 125 грамм ванильного соуса,из бурбонской ванили
Для декорации я использовала 250 мл сливок (взбитых),растопленный горький шоколад,шоколадные трубочки,коричневый сахар и два стручка бурбонской ванили
Баклажанные пирамидкиВыбираем баклажан и кабачок примерно равные по диаметру,нарезаем кругляшами по 1см, присаливаем Смешиваем майонез,сметану и давленный чеснок Соусом покрываем кругляш баклажана,на него укладываем кабачок и мажем соусом и так чередуем несколько раз.Сверху на всю конструкцию помидорный бочок.В духовку. Перед самой готовностью можно присыпать тертым сыром,на любителя.Жена иногда между слоями укладывает тонкие-тонкие ломтики ветчины и так все запекает

Вам понадобится:
Баклажан
Кабачок
Помидор
Сыр
Чеснок
Майонез,сметана
03:23 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Выбор бытового ионизатора

Выбор бытового ионизатора

МирСоветов уже рассматривал вопрос выбора очистителей и увлажнителей воздуха, сегодня обратим свое внимание на еще один прибор, способный изменять качество вдыхаемого нами воздуха – это ионизатор. Ион...
Любовь и деньги – актуальная тема во все времена

Любовь и деньги – актуальная тема во все времена

Факты:- Материальные трудности в семье в качестве основной причины развода назвали 31% женщин и 35% мужчин.- Согласно опросам, более 70% ссор в российских семьях происходят на почве денег.- За последн...
Лечение вульвита

Лечение вульвита

Вульвитом гинекологическая практика называет воспалительный процесс наружных половых органов. Это крайне тягостное и дискомфортное заболевание для женщины - движение и справление естественной нужды со...
Бюро патентов: как делается получение сертификата товарного знака

Бюро патентов: как делается получение сертификата то...

Любой руководитель должен прочесть, зачем нужна регистрация товарного знака и что за злую шутку сыграет ее откладывание. Даже за одно употребление не своего логотипа можно заслужить повестку в суд. ...
Вкусные рецепты: Закуска из печеных баклажанов, салат "Гурман", чернослИв и творОг получается пирОг

Вкусные рецепты: Закуска из печеных баклажанов, сала...

Закуска из печеных баклажановБаклажаны испечь в духовке до мягкости, очистить, размять деревянной ложкой, смешать пополам с мелко рубленным репчатым луком, посолить по вкусу и втереть в эту смесь стол...
Как уничтожить домовой грибок?

Как уничтожить домовой грибок?

Деревянные постройки (особенно такие части деревянных строений, как полы, подполы, погреба) очень часто поражаются так называемым домовым грибком (другие названия — домовой гриб, пленчатый ...
Стоит прочесть

Музыка классицизма: какой она была? Наследие Моцар

После детства, состоящего из сплошных европейских гастролей и службы у архиепископа, Моцарт переезжа...

Процессы обращение с отходами потребления и эксплу

В контексте развития современных городов являющимся глобальным трендом и одновременно источником нег...

Как научиться петь? Первый шаг

Если ты умеешь ходить — значит, ты умеешь танцевать. Если ты умеешь говорить —...

Закрепить чистоту

В любом помещении, независимо от того, офис это или магазин, или иное заведение, должно быть чисто. ...

Куда следует обратиться, если вам необходимы услуг

В каждом доме время от времени могут возникать проблемы с сантехникой. Кому-то необходима помощь в у...

Как выбрать детский медицинский центр

Здоровье малыша всегда очень важно для любящих его родителей. И если возникнет необходимость обратит...

Морские коньки. Чем удивительны лошадки из царства

За этими милыми рыбками приятно наблюдать — они самые забавные и симпатичные представител...

Вкусные рецепты: Королевское буше, Запеченный с ме

Королевское бушеОбжарить лук, доб. шампиньоны, обжарить. Добавить морепродукты,вино и протушить до в...

Как сделать квартиру по-настоящему удобной? Полезн

В прошлый раз мы поговорили о роли архитектора в создании дома вашей мечты. А сегодня речь пойдет о ...

Возрастные проблемы со зрением

Возраст хорошему зрению не помеха!Наши глаза, к сожалению, не застрахованы от возрастных проблем. Ка...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.