Вкусные рецепты: Шоколадный пудинг(из манки), Весенний эклер ., Запеканка " Снежная", невероятно нежная, рисовая с грибами и курятиной

Шоколадный пудинг(из манки)Молоко вскипятить; добавить сахар, масло, шоколад(поломанный на небольшие кусочки). варить, памешивая, пока шоколад не расстворится. затем добавить манку, хорошо перемешать и готовить еще 2 мин. снять с огня. форму застелить пищевой пленкой, вылить в нее получившуюся смесь и поставить в холодильник часа на 2. застывший пудинг аккуратно переворачиваем на блюдо и сверху украшаем тертым шоколадом. Приятного аппетита:)

Вам понадобится:
манка 100 гр.
молоко 1л.
сахар 100 гр.
шоколоад 100 гр.
масло сливочное 20 гр.
Весенний эклер .ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: В кастрюлю налить воду, положить маргарин, соль. Довести до кипения. Постепенно всыпать просеянную муку, тчательно размешивая тесто деревянной лопаточкой до получения гладкой блестящей массы (тесто должно легко отставать от стенок и дна кастрюли) Снять кастрюлю с огня дать остыть тесту. В охлажденное тесто по одному вбивают яйца, каждый раз размешивая до однородной консистенции. Смазать противень маслом. Отсадить будущие эклеры на противень на расстоянии 5см друг от друга (они очень хорошо увеличиваются). Выпекать при температуре 200 град, в течение 34-45 минут(во время выпекания духовку не открывать., могут осесть) ПОМАДКА:В воде растворите сахар и сварите сироп.(Капните теплый сироп на пальцы, если он имеет консистенцию мягкого теста, сироп готов). Белки взбейте, пока они не увеличатся в объеме. В взбитые белки добавить сироп. Взбивать до образования белой консистенции . Добавить пищевой краситель. КРЕМ: Взбить яйца, желтки, сахар, ванилин до густой пены. Добавить мелко дробленые (я дробил в кофемолке)Фисташки. Поставить на 10-15 минут в холодильник. Взбить сливки и сыр до однородной не очень густой массы. Аккуратно смешать с массой из холодильника и поставить в холодильник еще 10 минут. Остывшие заготовки эклеров разрезать по вдоль и из кондитерского мешка отсадить на крем на обе половинки. Аккуратненько склеить. С верху кисточкой (у меня обычная широкая)смазать помадкой.

Вам понадобится:
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
Маргарин не соленый-100 грамм
Мука-100 грамм
Яйцо-3 штуки
Вода- 250 грамм (граненый стакан)
ПОМАДКА:
Сахар-200 грамм
Яичный белок-2 штуки
Вода-200 грамм
Краситель
КРЕМ
Яйцо-3 штуки
Желток-3 штуки
Сахар- 1 стакан и 1 суповая ложка
Ванилин на кончики ножа
Сливок-250 грамм
Сыр Президент сливочный (маскарпоне) - 250 грамм
Фисташек -2 стол. ложки (мелко дробленые)
Запеканка " Снежная", невероятно нежная, рисовая с грибами и курятинойПредлагаю Вашему вниманию еще одну запеканку, весьма уважаемую в нашей семье. Мы запеканки вообще очень любим( да это и заметно, она, наверно, шестая у меня на страничке), за диетичность( подходит и малышам и болезным), быстроту приготовления и поглощения. Итак, в первую очередь варим рис ( иногда лениво варить рассыпной рис, для этих целей использую рис в пакетиках, возни меньше, посуда моется легко, но это на любителя), его можно сварить и заранее. Отвариваем курицу, любые части, с грудкой будет посуше, но диетичнее. Тоже можно заранее. Лук-репку рубим кубиками, грибы ломтиками. Обжариваем на растительном масле, солим не боясь пересолить, грибы соль лишнюю заберут( при диетах и деткам грибы можно и нужно заменить кабачком, к примеру). Курицу разбираем на запчасти, косточки налево, мясо направо. Режем кубиками. Режем-режем, мясорубку мыть, лично я терпеть не могу. Желтки яиц отделяем от белков. К желткам добавляем сметану, взбиваем. Белки взбиваем отдельно в крепкую пену. Крепкая пена придаст нашей запеканке пышность и упругость. К рису добавляем желтково-сметанную массу, солим, перчим, «укропим», перемешиваем. Вводим взбитые белки и аакуратно вымешиваем. Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем манной крупой или панировочными сухарями. Собираем запеканку: слой рисовой смеси, слой куриных кубиков, посыпать мускатным орехом, слой грибов с луком. Сверху закрыть рисовой смесью. Запекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. За 5 минут до окончания запекания посыпать тертым сыром, корочка сырная не должна образоваться, дабы не пропала нежность запеканки. Посыпаем готовую запеканку любимой зеленушкой. Достаемтарелочки ( побольше) и вилочки ( позубастее) и кушаем наслаждаясь!!! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Рис - 1 стакан ( у меня рис фирмы «PROSTO» в пакетиках, 4 пакетика)
Курица – любые части ( у меня бедрышки 5 штук)
Грибы – 300г ( у меня шампиньоны)
Сметана любой жирности – 2-3 ст.л.
Лук репчатый – 1 головка
Яйца куриные – 3-5 шт.( у меня мелкие какие-то, трех достаточно, если крупные)
Масло сливочное – для формы
Манная крупа – для обсыпки формы
Орех мускатный – щепотка
Укропмелкорубленый – 3 ст.л.
Масло растительное – для обжарки лука и грибов
Сыр твердый – 100г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
03:23 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Лечение энуреза у детей

Лечение энуреза у детей

Когда ребенок самостоятельно осваивает горшок, все мамочки вздыхают с облегчением: проблема «памперсов» и бесконечной смены штанишек исчерпана! А что делать, если время поворачивает вспять и кроватка ...
Как избавиться от приступов паники

Как избавиться от приступов паники

Сегодня я решила поделиться со всеми своей маленькой, но опасной тайной – я боюсь лифтов. Да, причем иногда просто ПАНИЧЕСКИ. И это не зависит от того, одна я там пребываю или в компании незнакомцев, ...
Выращивание фиалок в домашних условиях

Выращивание фиалок в домашних условиях

Название этого чудесного цветка происходит от латинского «viola» и представляет собой род семейства фиалковых. Всего в мире насчитывается боле 500 разновидностей фиалок. Самые распространенные – синие...
Кинотеатр не для кино

Кинотеатр не для кино

Девушка в белом пальто, оперевшись о стену, стояла около входа в кинотеатр, находившийся в развлекательном комплексе. Она нервно поглядывала на время в телефоне и просматривала свою страничку в социал...
Подняться после инсульта

Подняться после инсульта

Восстановлению мешает боль После инсульта  людей  часто мучают боли в суставах, спине, мышцах,  головные и лицевые боли,   а также боли, «копирующие» заболевания внутренних ...
Фильм Пульс

Фильм Пульс

Пульс / Pulse СШАРежиссер: Джим СонзероВ ролях: Кристен Белл, Йен Сомерхолдер, Кристина МилианКраткое содержание:Представьте себе, что беспроводные технологии могут связывать человека не только с кем-...
Самое интересное

Как заказать вывоз мусора.

Все чаще большой проблемой сегодняшних мегаполисов остается дилемма утилизации ненужного хлама. Про...

Инструменты заработка на UCOZ

Классическим способом заработка в интернете, конечно, является заработок на сайтах. Собственно, сам ...

Текст, который продает:цели,задачи,роль

p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Прежде всего, как бы банально это не звучало, когда...

Дистиходус Лусоссо или Дистиходус длинноносый - (D

Дистиходус Лусоссо или Дистиходус длинноносый - (Distichodus lusosso) Дистиходус Лусоссо или Дисти...

Откуда берутся профессионалы в продажах?

Причина № 1 почему компании становятся банкротами – недостаточные продажи, ведь без достаточного чис...

1С: Предприятие 7.7. или 8.0. Что выбрать?

Одним из немаловажных и наиболее часто задаваемых вопросов является «Как правильно выбрать необходим...

Нужен ли мотоблок на дачном участке?

Мотоблок — устройство с двигателем мощностью 6−8 лошадиных сил, широко применяется ...

Вкусные рецепты: Запеканка из броколи и спаржи, Яб

Запеканка из броколи и спаржиБрокколи и спаржу отварить и поджарить на подсолнечном масле, а также п...

Окна из дерева – качество проверенное временем

Деревянные окна в наше время пользуются наибольшим спросом. Это связано с их уникальной способностью...

Визитные карточки - часть Образа человека

Наш век – это время всеобщей унификации – стандарту стараются подвергнуть абсолютно все! Впечатление...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.