Вкусные рецепты: Английский фруктовый кекс, armyanskaya gata, Цыпленок по-умбрийски

Английский фруктовый кексПодготовка формы!!!! Берем форму застилаем 2-мя слоями бумаги для выпечки. Снаружи обернуть влажной газетой завернутой в фольгу. Обвязать. Фрукты помыть порезать небольшим кубиком, изюм вымыть обсушить. Все сложить в банку, залить алкоголем, закрыть крышкой и оставить на сутки ( можно на несколько дней),постоянно поворачивая и переворачивая банку. Алкоголь можно немного подливать если фрукты совсем сухие, они должны равномерно пропитаться. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Масло и сахар взбить до бела, не прекращая взбивать, ввести не большими порциями яйца. Мука +сода + специи просеять, добавить к фруктам, перемешать. Затем соединить с масляно-яичной смесью. Перемешать до однородности. Выложить в форму, выровнять поверхность мокрой ладонью. В духовки форма устанавливается на толстый слой мокрой газеты. На дно духовки поместить миску с водой. Помешаем кекс в холодную духовку. Температуру устанавливаем на 130 градусов, и выпекаем от 4,5 до 6 часов. Поверхность можно закрыть фольгой, но снять за 30 минут до окончания выпечки. Кекс в духовки надо время от времени поворачивать, для равномерного пропекания. Кекс после выпечки не должен быть сухим!!! Когда его вынули, можно полить еще парой ложек алкоголя. Затем его прямо в форме завернуть в бумагу для выпечки, затем в фольгу, затем в полотенце, перевернуть вверх ногами и оставить при комнатной температуре до полного остывания. Лучше на ночь. Затем вынуть из формы, опять обернуть бумагой, фольгой, затем пищевой пленкой и убрать в шкаф для созревания. Минимальный срок вылеживания 2-3 недели а вообще до 6-ти месяцев. Я делала этот кекс 6-го июня....и вылежался он у меня до недавнего времени.... Очень необычный кекс, влажный, плотный чем-то на сыр похож..по структуре... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
На форму диаметром 24см:
Изюм кишмиш – 375г
Изюм светлый или темный – 325 г
Чернослив вяленный–250г
Курага – 125г
Орехи (фундук, миндаль)– 125г
Сушенная вишня – 125г
Масло сливочное – 250г
Сахар коричневый – 250г
Яйца – 4шт
Мука пшеничная – 310г
Сода – ч.л.
Специи – 1ч.л. ( в равный частях корица, имбирь, гвоздика, мускат)
Коньяк (бренди) – 6ст.л
Большая стеклянная банка с крышкой
armyanskaya gataNACHNKA-SLIVOCHNOE MASLO PPEREMESHAEM S SAXAROM(LUCHSHE RUKOY)10 MINUT, DOBAVLYAEM MUKU I VANILIN. SLOENNOE TESTO OTKRIT, NEMNOJKO PROKATAT SKALKOY, (U MENYA V PACHKE 3,KAJDIY 250GR.)NACHINKU RAZDELYAEM NA 3 CHASTI. POKRIT ROVNOMERNO NACHINKOY TESTO, AKKURATNO ZAVERNUT,XOROSHO PRIDAVIT KRAYA, SDELAT PRYAMOUGOLNIK, SLEGKA PROKATATCKALKOY, SMAZAT JELTKOM. PRYAMOUGOLNIK RAZREZAT NA DVE CHASTI, POTOM REZAT KAK NA FOTKE, I POSTAVIT V DUXOVKU, 200GR. PRIYATNOE CHAEPITE.

Вам понадобится:
ODNU PACHKU SLOENOGO TESTA
3ST. LOJKI SLIVOCHNOGO MASLA
1,5 ST. SAXARA
1,5-2 ST MUKI
NEMNOJKO VANILINA
1 YAICHIY JELTOK.
Цыпленок по-умбрийскиОчистить лук, чеснок, сельдерей (в оригинале черешковый, но у меня был корневой), измельчить. Обжарить овощи в глубокой сковороде на половине раст. масла около 5 минут. Добавить в сковороду нарезанный небольшими кусочками бекон. Готовить помешивая 5 минут. Выложить овощи и бекон в миску, отставить. Куриные голени обжарить на оставшемся растительном масле с обеих сторон, посолить. Влить вино, готовить помешивая до полного испарения жидкости. Добавить томаты, сахар, розмарин, лавровый лист. Влить 100мл холодной воды, перемешать, довести до кипения. Вернуть в совороду овощи с беконом, добавить фасоль в томате, перемешать, готовить под крышкой 10-15 минут.
Вам понадобится:
куриные голени - 6
консервированная фасоль в томатном соусе - 1 банка (200г)
бекон - 100г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сельдерей корневой - кусок
томаты в собств. соку - 250г
вино белое сухое - 100мл
сахар - 1ч.л.
розмарин - веточка
лавровый лист - 1
масло растительное - 3 с.л.
соль
03:23 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Освещение участка

Освещение участка

Освещение своего участка довольно интересное и увлекательное занятие ,для людей увлекающихся электроникой. Начинать необходимо с планирования осветительной системы объекта и разводки проводов. Посчита...
Вкусные рецепты: постный суп с черной и белой фасолью,помидорами и перцем чили, Беляши, Щи для тех, кто не любит лук и много возиться

Вкусные рецепты: постный суп с черной и белой фасоль...

постный суп с черной и белой фасолью,помидорами и перцем чилизамочить на ночь черную фасоль отварить,воду слить добавить в бульон(у меня отвар от картошки) туда же белую фасоль с жидкостью обжарить лу...
Вкусные рецепты: Пикантные колбаски в "коконе" из теста, Торт «Цветы» для Риты., апельсиновое безумие

Вкусные рецепты: Пикантные колбаски в "коконе&q...

Пикантные колбаски в "коконе" из тестаГрильные колбаски обжарить до румяности на сковороде. Слоеное тесто разложить на столе и разделить на 8 равных частей (по количеству колбасок). Горчицу смешать с ...
Зеркальные пейзажи фотографа Джека Брауэра (Jack Brauer)

Зеркальные пейзажи фотографа Джека Брауэра (Jack Bra...

Талантливый фотограф Джек Брауэр, живет в маленьком городе Ouray, в сердце труднодоступных гор Сан-Хуан на юго-западе штата Колорадо. Джеку 31 год, и он работает из дома, продажа фотографий составляет...
Когда мне плохо

Когда мне плохо

     Иногда хочется сбежать от всего. . . все кажется серым и мрачным, весь свет как будто сходит с ума от усталости и так надо отдохнуть и развеяться. . .    &...
Воплощение эротических фантазий с VIP девушками CITY_R

Воплощение эротических фантазий с VIP девушками CITY...

Эротические фантазии свойственны мужчинам. Кто-то мечтает о страстной ночи с незнакомкой, а кто-то – об участии в групповом сексе с аппетитной мулаткой. Часто бывает, что фантазия является тайной и му...
Познавательное

Стокгольм. Что интересного на Острове приплывшего

Схлопотал Ярл Биргер по сусалам. Не абы от кого — от самого Александра Ярославовича, княз...

Полезные свойства липы

Целебные свойства липы стали известны еще в древние времена. Постепенно пользу этих цветов признала ...

ТНВД: причины и симптомы поломки, рекомендации по

  ТНВД – устройство для впрыска дизельного топлива в двигатель. Он нагнетает необходимое количе...

Движущая сила

Закон единства и борьбы противоположностей – основной закон нашей жизни. Проявляется он в виде двух ...

Как определить, чего хочет мужчина

До сих пор было принято считать, что при выборе партнерши или партнера для создания семьи, решающую ...

Мир самураев в Москве? Да!

Экспозицию «Мир самураев. Art of War», которая демонстрируется сейчас в Москве, даже нел...

Новости трехмерного моделирования в наружной рекла

Несмотря на то, что количество рекламных конструкций на улице в несколько раз превышает показатели л...

Откуда есть пошли маги?

В литературе жанра фентази маги и заклинатели обычно предстают либо грозными воинами, обладающими не...

Как оригинально украсить яйца? Готовимся к Пасхе

Пасха — праздник света и радости. Готовиться к нему принято заранее, по давним обычаям и ...

Чемпионат мира по футболу. Что мы знаем о «желтой

Помните смешной фильм про бушмена, на которого упала бутылка с неба? Всё племя перессорилось за прав...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.