Вкусные рецепты: Пирог заливной с сыроежками и картошкой, Оладушки, Торчетти из Сан-Винсента ( или быстрое итальянское печенье)

Пирог заливной с сыроежками и картошкойЕсли в вашем доме есть заядлые грибники, то Вы меня поймете. У нас дома как в Простоквашине, даже в умывальнике грибы : И ведь со всем этим нужно что-то делать... Так вот, замариновав накануне 8 литрову (самую большую в доме) кастрюлю грибов, я с тоской поглядывала на неубывающие горы этого добра. Выход был один: порезать все и пожарить, а потом убрать в холодильник для супов, начинок и прочее. Так и сделали. В итоге образовалась банка с жареными сыроежками. Для итога такого сыроежки были почищены, промыты, порезаны мелко, выпарены, смешаны с мелко порезанным луком и топленым маслом, присолены и утомлены до готовности. Потом убраны в холодильник, где за ночь благополучно застыли. На ужин всем хотелось чего-то ммм, такого.... Я порылась с той записнушке, в которой все "ходовые" рецепты собраны и наткнулась опять на это тесто. Следуя инструкции получился такой вот пирожок. Забалтываем тесто. Яйца взбиваем, солим, сахарим. К ним майонез, молоко, муку и соду, любовно погашенную не уксусом, а мягким соком. :) Тесто у нас получается консистенции сметаны. Чистим картошку, натираем на крупной терке, лишний сок сливаем, присаливаем, перчим. В смазанную растительным маслом форму выливаем 2/3 теста. Затем сверху половину картошки, помто слой грибов, потом опять картошка. На нее трем сырка грам 30, чтобы слегка припорошить. Заливаем остатками теста, разравниваем ложкой и отправляем запекаться в духоку на средний жар, где-то 180 градусов. По характерному запаху и румяному верху отслеживаем готовность. Где-то минут 20, не меньше, должно пройти. Проверяем сухим ножом готовность. Достаем, разрезаем, подаем. У меня был соус из присоленой и приперченой сметаны с чесноком. Ужин удался!

Вам понадобится:
майонез 250 гр
3 яйца
100 мл. молока
1,5 стакана муки
1 ч.л. соды гашеной соком лимона (лайма)
по 1 ч.л. соли и сахара
НАЧИНКА:
2 крупнущих сырых картофелины
жареные сыроежки с луком на топленом масле 5 столовых ложек с горкой
30 гр. твердого сыра
растительное масло
соль
смесь перцев
ОладушкиВсе перемешать и жарить.

Вам понадобится:
500 гр. кефира, лучше жирного 3,2%
соль на кончике ножа
сахар примерно 2 стол. л.
мука, столько чтобы тесто было как магазинная сметана
1 ч.л. соды погасить крутым кипятком (или пакетик разрыхлителя)
Торчетти из Сан-Винсента ( или быстрое итальянское печенье)Перемешать муку с разрыхлителем и просеять ее горкой. Сделать в муке лунку, положить размягченное сливочное масло и соль. Добавить пару столовых ложек теплой воды и замесить мягкое, гладкое тесто. Дать тесту постоять 10 минут. Насыпать в терелку сахарный песок, смешанный с корицей. Сформировать из теста палочки длиной 10 см и шириной 1 см. Обвалять палочки в сахарно-коричной смеси и сжать концы, чтобы получилось колечко. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до получения золотистого цвета. Пока печенье остужается, можно ставить чайник. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Мука пшеничная-250г
Масло сливочное-100г
Сахар-100г
Разрыхлитель-1ч.л.
Соль-щепотка
Корица-щепотка
03:23 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вахтенный метод. Засада

Вахтенный метод. Засада

     До одиннадцати лет Диана росла вполне нормальным ребенком. Жизнерадостная и общительная всегда была в центре всех школьных событий. Вокруг нее всегда было много друзей. Д...
Мрачный секрет. Тери Хетчер.

Мрачный секрет. Тери Хетчер.

Мне было семь лет. «Хочешь пойти со мной?» спросил мой дядя. Я хотела пойти. Я помню это. Я помню чувство волнения и стыда одновременно. В тот момент, по некоторым причинам я хотела быть наедине…с ним...
Как я стала проституткой

Как я стала проституткой

Замуж я вышла по любви в возрасте 22 лет. Прожила в браке с мужем 6 лет. Все вроде бы шло замечательно. Купили квартиру, потом обменяли ее на большую. Хорошая обстановка, хорошая машина. Но 90-е годы ...
Вкусные рецепты: постный суп с черной и белой фасолью,помидорами и перцем чили, Беляши, Щи для тех, кто не любит лук и много возиться

Вкусные рецепты: постный суп с черной и белой фасоль...

постный суп с черной и белой фасолью,помидорами и перцем чилизамочить на ночь черную фасоль отварить,воду слить добавить в бульон(у меня отвар от картошки) туда же белую фасоль с жидкостью обжарить лу...
Cадовые скульптуры для дома

Cадовые скульптуры для дома

Конечно же, любой приусадебный участок возле дорогого особняка, любой парк не обходится без скульптур. Скульптура это то, без чего мы не представляем себе ни один парк, будь он общественный или являющ...
Где работать будующим выпускникам?

Где работать будующим выпускникам?

Современные програмные технологии, существующие в сфере конструирования, позволяют специалистам использовать массу технологических приемов при моделировании чертежей, и их различному графическому пред...
Может заинтересовать

Вредно ли изучать историю в школе?

Ещё Козьма Прутков заметил, что нельзя объять необъятное. А вот в книжке из 263 страниц рассказать о...

Студент и курсовая работа

Всем студентам со временем требуется оформлять курсовые работы. Часто сама дисциплина и предложенная...

Участие в выставке - подготовительный этап

Участие  в выставке – важное маркетинговое мероприятие, достаточно заметное не только в денежном выр...

Влияние других языков и диалектов на формирование

Историю развития английского языка можно условно разделить на четыре этапа, которые имеют такие назв...

Тренируйте мозг и живите долго!

Мозг, как мышцы, постоянно нуждается в тренировке. И чем больше мы заставляем его работать, тем доль...

Где лучше всего закупать автозапчасти для иномарок

Бережный уход за автомобилем – главная обязанность владельца. Надо каждые 6 месяцев проходить техосм...

Инструменты заработка на UCOZ

Классическим способом заработка в интернете, конечно, является заработок на сайтах. Собственно, сам ...

Операция «Валькирия». Как затевался и почему прова

20 июля 1944 года. Эта дата в истории Второй мировой войны была мало известна широкой публике д...

Как сделать Россию чище? Возьмём и отнесём...

В свое время я имел удовольствие наблюдать за жизнью сельскохозяйственных животных. У коров и свиней...

Современное воспитание детей: может ли в хорошей с

Когда я была маленькой, на дворе была советская власть. Родители у всех работали — по-дру...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.