Вкусные рецепты: Закуска из сельди с горчично-яблочным желе..."Разгрузочное воскресенье"))), Сконы с корнфлексом, TARAMOSALAD (Тарамосалата)

Закуска из сельди с горчично-яблочным желе..."Разгрузочное воскресенье")))Классический набор продуктов для малосольной селедочки-яблоко,лук,горчица.Попробуйте вот такой гарнир-оригинальный и праздничный. 1.Для начала взять 1,5 стакана яблочного сока и процедить через марлю,на случай того если сок с мякотью.Добавить к соку чайную ложку меда и 1 ч.ложку горчицы,размешать и по вкусу подсолить(я соли положила примерно 1/3 ч.ложки).Затем добавить молотый кориандр и красный жгучий перец. Из этого сока приготовить крепкий раствор желе,согласно инструкции на Вашей упаковке желатина. Когда раствор будет готов,налейте в плоскую форму слоем 2 см. и охладите до полного застывания желе.У меня на это ушло 20 минут. 2.Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами.В емкость налить 1/2 стакана уксуса,добавить соль и сахар.Размешать до полного растворения.Этим маринадом залить лук и оставить на 20 минут.По истечении времени луковые кольца отцедить. 3.Сельдь очистить от пленки,удалить внутренности и разделать на филе.Пинцетом удалить все кости,нарезать косыми ломтиками.Выложить на блюдо оставив середину свободной.Сверху разложить кольца маринованного лука.Желе нарезать кубиками и насыпать горкой посередине блюда!!! 4.Закуска готова.Великолепное сочетание,нам понравилось. Приятного аппетита Вам и Вашим родным)

Вам понадобится:
1.Сельдь с/с 1шт.
2.Лук 1 головка маленькая
3.Яблочный сок 1,5 ст.(стакан-200 мл.)
4.Горчица 1 ч.ложка
5.Мед 1 ч.ложка
6.Кориандр молотый 0,5 ч.ложки
7.Красный перец жгучий на кончике ножа
8.Желатин
9.Соль по вкусу
Маринад:
10.Уксус яблочный 1/2 стакана(стакан 200 мл.)
11.Соль 1/3 ч.ложки
12.Сахар 1 ч.ложка
Сконы с корнфлексом1. Корнфлекс раскрошить, но не сильно. В ёмкость для теста всыпаем раскрошенный корнфлекс, муку, разрыхлитель, соль и сахарный песок. Хорошо перемешиваем. 2. Теперь добавляем, нарезанное маленькими кубиками холодное сливочное масло, и вилочкой всё это дело хорошо разминаем. Масса должна получиться зернистая. 3. На последок молоко и быстренько замешиваем тесто. Получается оно чуть липнущее к рукам. 4. Ставим тесто в холодильник на 5 минут. 5. Через 5 минут вынимаем, ложкой формируем шарики и выкладываем на покрытый бумагой противень. 6. В каждом шарике делаем углубление и аккуратно чайной ложечкой заполняем ягодной массой ( у меня была свежая малина, которую я смешала с сахарным песком). Чуть придавливаем, чтобы масса не вытекла. 7. Отправляем в нагретую до 250 градусов духовку на 8 минут. Выпекаем до золотистого цвета. 8. Вынимаем, прикрываем кухонным полотенцем минут на 10, пусть потомятся малость. Всё! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1. 70 гр корнфлекса
2. 200 гр муки
3. 1/2 ч. ложки соли
4. 1 ч. ложка сахарного песка
5. 3 ч. ложки разрыхлителя теста
6. 50 гр масла
7. 200 мл молока
8. свежие ягоды с сахаром
TARAMOSALAD (Тарамосалата)Хлеб замочить в воде, снять корку и отжать. Лук очистить и крупно нарезать. В блендере измельчить мякиш с икрой и луком до однородной массы. Не переставая взбивать, постепенно добавлять масло с лимонным соком. Взбивать минут 10 до образования воздушной кремо-образной массы. Готовую закуску переложить в контейнер и охладить в холодильнике минимум 1 час. Лучше приготовить накануне. Подавать с маслинами,со свежим хлебом, с сухариками или лаганой (пресный греческий хлеб -готовится в первый день поста: Чистый понедельник).

Вам понадобится:
150 гр тарамы (соленая икра трески, хека, минтая)
350 гр черствого хлеба
1 средняя луковица
100 мл оливкового масла
1 лимон (сок).
03:22 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Лечение токсоплазмоза у беременных

Лечение токсоплазмоза у беременных

Хочется нам того или нет - мы вынуждены жить бок о бок с микроорганизмами. Среди них, конечно, много полезных: например, те, которые помогают исправно работать нашему кишечнику. Но и опасных для здоро...
Наказание ребенка. Бить или не бить?

Наказание ребенка. Бить или не бить?

Каждый родитель когда-либо сталкивается с проблемой наказания своего чада. Возможно, читатель удивленно пожмет плечами. Да, есть такие. Как правило, те родители, возраст детей которых не превышает 8&m...
Счетчик с тИЦ и PR. Полезные факты для знатока.

Счетчик с тИЦ и PR. Полезные факты для знатока.

На данный момент одним из числа особенно важных направлений финансовой активности с применением последних технологий считается ответвление деятельности в сети Интернет. Так, практически все без исключ...
Вкусные рецепты: Икра овощная (кабачковая) без хлопот, «Парижский» батон, Вертута (проще не бывает)

Вкусные рецепты: Икра овощная (кабачковая) без хлопо...

Икра овощная (кабачковая) без хлопотВсе овощи вымыть, очистить, нарезать произвольно. Морковь и лук кольцами. Перец очистить от семян, у томатов вырезать место плодоножки. Выкладываем овощи в глубокую...
Какую лестницу выбрать?

Какую лестницу выбрать?

Лестница в доме, гд есть несколько этажей, всегда была необходимостью. Но часто ее не увидишь сразу – может находится в дальней комнате или вообще скрыта стенами, шкафами и полками. Но после...
Процессы обращение с отходами потребления и эксплуатации - как важная составляющая городского планирования

Процессы обращение с отходами потребления и эксплуат...

В контексте развития современных городов являющимся глобальным трендом и одновременно источником негативных социально-экономических и экологических вызовов , важно понимание того, что обращение с отхо...
Стоит прочесть

Типы плинтусов для потолка. Какие задачи они позво

Потолочный плинтус (галтель, фриз, потолочный бордюр) используется как самостоятельный декорационный...

КОГДА ЛУЧШЕ УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛАСТИКОВЫЕ ОКНА

Традиционно северяне планируют замену окон на лето, когда на улице тепло, а во многих квартирах в ра...

Как ухаживать за сухопутной черепахой

Сухопутные черепахи милы и обаятельны в своей спокойной невозмутимости. В мире насчитывается более 6...

Когда и где был построен первый в Москве подземный

Дивно смотреть старые фильмы о Москве! Дореволюционные здания где разрушены, где раздвинуты. Вдоль ш...

Как выработать позитивную установку?

Автор: Гуляев Александр - Академия млм-бизнесаЕсли вы присмотритесь повнимательнее к биографии людей...

Как проверить «нехорошую» квартиру? Гарантия безоп

В предыдущей статье мы говорили о праве пользования на квартиру. Переходим к проверке права пользова...

Рубенс: Каллисто, Юпитер и Диана. В чем вина Калли

Юпитер — главный из богов-олимпийцев, между прочим, женатый на Юноне, — парит ...

Классический интерьер спальни – материалы

Если Вам нравятся шикарные апартаменты, а утилитарность порядком поднадоела, то классический интерье...

Музыка классицизма: какой она была? Эффект Моцарта

Моцарт остается «вечной проблемой». Уже несколько веков он продолжает будоражить умы. Св...

Вас беспокоят резкая и сильная боль в горле?

Не стоит запускать себя! Вас беспокоят резкая и сильная боль в горле? Особенно обостряющаяся при гл...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.