Вкусные рецепты: Соус с брокколи + яблоко., Очень вкусный капустник, Рулет из свиного подчеревка

Соус с брокколи + яблоко.Брокколи отварить 5 минут если замороженные то залить кипятком, яблоко очистит от кожуры все измельчить блендером добавить майонез. Подавать к мясным блюдам.

Вам понадобится:
брокколи - 10 гр
яблоко - 0,5 шт
майонез - 5 ст.л
Очень вкусный капустникМуку просеять горкой в миску и сделать углубление. Всыпать туда дрожжи, посыпать сахаром и залить теплым молоком. Сверху присыпать мукой и оставить в теплом месте на 15 минут.Затем перемешать получившуюся опару с мукой, добавить теплое масло и соль. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место до увеличения объема вдвое. Начинка: Лук измельчить, Обжарить. Капусту мелко нарезать, добавить к луку. Посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить ок. 30 минут (пока не выпарится жидкость). Остудить, еще раз посолить, поперчить, добавить взбитое яй1цо, перемешать. Тесто обмять, разделить на 2 части. Одну раскатать и выложить на смаз. маслом противень. Яйцо взбить, смазать его половиной тесто. Выложить капусту, по краям оставляя место. Оставшееся тесто раскатать и накрыть им начинку. Края защипать. Тесто наколоть вилкой, накрыть и оставить на 15 минут. Смазать яйцом и запекать в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
200 мл. молока
500 гр. муки
1 пакетик дрожжей (11 гр.)
100 гр. масла
1 щепотка сах. песка
соль
Начинка:
1 кг капусты
1 луковица
2 ст.л. раст.масла
1 яйцо
соль, перец
Рулет из свиного подчеревкаДавно слышала от коллеги по работе об этом рецепте, но никак не удавалось купить подчеревок.И вот повезло — лежит себе на рынке, никто не по купает. Продавец аж обрадовался когда я купила, сказал что товар специфический, мало кого интересует. Для начала замачиваем подчеревок на ночь в крепком соляном растворе. Я еще капнула немного жикого дыма, но можно и без него. Утром достать подчеревок из рассола, обсушить. Далее — специи на Ваш вкус. Я растолкла в ступке смесь четырех перцев, обсыпала мясо.Обильно посыпала совей любимой приправой к мясу тандури масала, добавила немного тмина. Ну и куда же я без своего любимого острого перца? Растет на подоконнике и прекрасно плодоносит, чем несказанно меня радует. Далее добавила чеснок, не очень мелко порезанный. После необходимо скрутить рулет (честно говоря, мне это удалось с трудом — он ве время норовил развернуться, помогала мама), крепко перевязать ниткой. Сверху для красоты и корочки еще присыпала тандури масала. Завернула в фольгу. Отправила рулет в духовку при температуре 100 — 110 градусов на 3 часа. За 15 минут до готовности раскрыть фольгу для образования корочки. Запахи во время запекания стоят сумасшедшие! Посему, не выдержав пытки, мы с дочей ушли кататься на коньках. Вернувшись домой, квартиру нашли по запаху — аромат стоял на весь этаж))) Еще часочек рулет охлаждался на балконе, потом порезали и..... чуть языки не проглотили, как это было вкусно!

Вам понадобится:
Подчеревок свиной — ок. 2 кг
Тандури масала (молотые гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, кумин, лавровый лист, мусатный орех, шамбала, перец черный, перец чили, чеснок, горчица)
Смесь перцев (черный, белый, красный, розовый) — 1 ч.л.
Чеснок — 5 зубчиков
Перец острый «Огонек» - 3 шт.
Тмин — 0,5 ч.л.
Соль — много
03:22 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Спальня в японском стиле

Спальня в японском стиле

Спальня является самым расслабляющим местом в доме. Важно выбрать самый гармоничный стиль для ее оформления. Можно выбрать в таком случае японский стиль, минимализм, ампир, классику, барокко. Ва...
Вероятность эволюционного развития мира или сказка ХХ века

Вероятность эволюционного развития мира или сказка Х...

Представим самую умную обезьяну, например гориллу или шимпанзе. Посадим её перед компьютером, и разрешим пользоваться клавиатурой. А теперь попробуем представить, что она (самая умная обезьяна), тыкая...
Как создать стиль интерьера?

Как создать стиль интерьера?

Чтобы придать жилой комнате, офису, конференц-залу или любому другому помещению завершенный и гармоничный внешний вид, при выборе стиля оформления следует учесть каждую деталь. Наилучшего результата п...
Вкусные рецепты: Салатик "Домашний", Лимонно-мятный пирог, Пицца по-быстрому

Вкусные рецепты: Салатик "Домашний", Лимон...

Салатик "Домашний"Порезать помидоры полукругами, соленые огурцы кружками, лук полукольцами и полить маслом. Пропорция помидоры/огурцы 1:1 или кому как нравится Вам понадобится:Помидоры, соленые огурцы...
Если завтра война? «За Родину! За Абрамовича!»

Если завтра война? «За Родину! За Абрамовича!»

Если завтра война. Предположим, с немцами. Или с турками. Или с НАТО. Или (тьфу, тьфу, тьфу) с Китаем. В общем, с каким-то потенциальным противником. Что будем делать, кто будет воевать за Родину, и ...
Сиалис купить

Сиалис купить

Не секрет, что идиллия в отношениях зависит от хорошей сексуальной жизни. Данный аспект сильно влияет буквально на все, начиная от настроения и заканчивая желанием разорвать связь. В большинстве случа...
Самое интересное

Скажи мне, чем ты ешь? История сервировки

Вы любите историю так, как люблю ее я? Кто-то скажет да, кто-то нет. Некоторые засомневаются, ища по...

Материнский капитал. Почему так много вопросов?

Сейчас многие семьи задаются вопросами о материнском капитале. Решила поподробнее рассмотреть эту те...

Наказание ребенка. Бить или не бить?

Каждый родитель когда-либо сталкивается с проблемой наказания своего чада. Возможно, читатель удивле...

Почему сборная России по футболу проиграла сборной

Прошло время, эмоции улеглись. Сборная России не участвует в ЧМ-2010. Гус Хиддинк также улетел вдаль...

Вкусные рецепты: Суп-пюре из брокколи, Котлеты с к

Суп-пюре из брокколиКладем в кастрюлю сливочное масло и слегка поджариваем лук. Затем высыпаем в кас...

Как организовать пивной ресторан? О концептуальных

Разумеется, при организации пивного бизнеса хочется создать нечто «этакое». Это не тольк...

Часы для дома. Так ли нужны они нам?

Говорят, что интерьерные часы отражают внутренний мир хозяина дома. Но нужны ли нам часы в доме...

Особенности стиля web 2.0

Для веб - дизайнера наверняка знакомо словосочетание WEB 2. 0. Однако не все и не всегда знают, что ...

Алексей Экимян: как начальник уголовного розыска М

«Не надо печалиться — вся жизнь впереди, вся жизнь впереди, надейся и жди…&r...

Мраморные порталы для каминов

Когда в доме установлена топка, начинается следующий этап-это выбор облицовки для камина. Различают ...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.