Вкусные рецепты: Торт Новогодний, Сладкие облака, Хлеб с томатом

Торт НовогоднийБисквит: Яйца (охлажденные) взбить на высокой скорости до увеличения объема, не переставая взбивать добавить аккуратно сахар и ваниль. Взбивать еще 10мин. Затем всыпаем постепенно муку, просеянную (обязательно) с разрыхлителем и крахмалом, помешивая ложкой вверх-вниз (аккуратно). Выливаем в форму и выпекаем. t - 200C, 30-45мин. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый, остывший корж разрезаем на две части и смазываем сметанным кремом с кусочками ананаса. Крем: Сметана + сахар + сок лимона(не много) + загуститель = взбиваем. Бока, тоже, смазываем оставшимся кремом и обсыпаем обжаренным, измельченным арахисом. Сверху поливаем глазурью и украшаем.

Вам понадобится:
Бисквит:
4 - яйца
1ст. - сахара
1ст. - муки
1ст.л. - крахмала
1ч.л. - разрыхлителя
10г. - ванильного сахара.
Бумага для выпечки.
Крем:
500г. - сметаны 30% жирности
1ст. - сахара
немного лимонного сока
1ст.л. - загустителя.
Кусочки ананаса.
Глазурь:
1ст. - какао
1ст. - сахара
50г. - масло сл.
Немного воды.
Для украшения:
Арахис, мастика.
Диаметр формы 26см.
Сладкие облакаКипятим воду, добавляем сахар, мешаем на медленном огне до растворения сахара. Убираем с огня, добавляем желатин без вкусовых добавок и со вкусом клубники, тщательно перемешиваем. Все должно раствориться полностью, выливаем в глубокую чашку и оставляем остывать около часа(жидкость должна быть теплой). Затем миксером взбиваем до стойких пиков, масса изменится цветом, станет светло-розовой. В форму прямоугольную или квадратную выстелить пленку или бумагу и выложить смесь облаков. Оставить при комнатной температуре как минимум 10 часов. Аккуратно достаем из формы, отклеиваем пленку или бумагу, режем на кубики,обваливаем в сахарной пудре.

Вам понадобится:
3 пластинки желатина без вкуса ( на 250 мл) или 4-5 грамм желатина порошком
1 пакет(9 грамм) желатина со вкусом клубники((можно взять любой вкус) идет на 500 мл воды)
200 мл воды
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
сахарная пудра
Хлеб с томатомСложить в миску все ингредиенты (кроме томатной пасты). Вымешивать миксером около 3х мин. Разделить тесто на две части, в одну добавить томатную пасту, если тесто за счет этого станет немного жиже, то добавить немного муки и хорошо вымесить миксером. Разложить тесто по разным мисочкам, накрыть и дать ему подойти 2 часа. Раскатать тесто в прямоугольники/квадраты одного размера и положить один на другой. Скатать в рулет (очень туго скручивать не надо, чтобы у теста была возможность расти), подоткнуть вниз края и положить либо в форму, смазанную маслом, либо на противень. Накрыть полотенцем и дать подойти еще час. Затем, смазать верх хлеба молоком и густо посыпать сухой зеленью и специями (на ваш вкус). Выпекать при 180 гр. приблизительно пол часа. На дно духовки нужно поставить подходящую посуду с водой, это нужно для образования румяной и хрустящей корочки. Мои комментарии. Я по старинке, вначале дрожжи растворяю в теплой водичке с добавлением чуточки сахара, а потом уже все вливаю в муку и замешиваю, вместо маргарина я взяла 2ст.л.растительного масла, все равно здоровский хлебушек получился. Другое фото хлебушка с зеленью, делала по принципу томатного, только вместо томата добавила петрушку, базилик, укроп и немного оливок.

Вам понадобится:
1 ст. теплого молока
3 ст. муки
2 ст.л. без верха сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. размягченного маргарина
дополнительно: 1 ст.л. томатной пасты
03:22 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Необычные методы восстановления после инсульта

Необычные методы восстановления ...

Продолжая тему реабилитации после инсульта, хочу рассказать  о  забавных, на первый взгляд, методах. Элементы  металлотерапии  Для   профилактики  нарушения&nbs...
Особенности стиля web 2.0

Особенности стиля web 2.0

Для веб - дизайнера наверняка знакомо словосочетание WEB 2. 0. Однако не все и не всегда знают, что это значит. В этой статье я постараюсь рассказать основные особенности этого стиля, чтобы каждый мог...
Инструменты заработка на UCOZ

Инструменты заработка на UCOZ

Классическим способом заработка в интернете, конечно, является заработок на сайтах. Собственно, сам интернет и представляет собой не что иное, как совокупность этих самых сайтов. Сайт нужно сделать, а...
Ремонт квартир цены

Ремонт квартир цены

Когда вы воспринимаете ремонт жилья, как пытку, надобно срочно изменить отношение к данному интересному, занимательному процессу. Как любое серьёзное дело, он не терпит поспешности и неосмотрительных ...
Рейс 756

Рейс 756

     Сегодня я вспомнила одну замечательную историю, которая способствовала изменению моих взглядов на мир. . . И что из того??? Да. . . именно этот вопрос уже появился в ваше...
Найдёте свои помещения чистыми

Найдёте свои помещения чистыми

В любой ситуации, при любой погоде с современными грязезащитными помещениями ваши помещения всегда будут чистыми, и это самое главное. Ведь на самом деле от чистоты помещений зависит не только их вид,...
Культура и искусствоЭкономические статьиТовары и услугиЕда и кулинарияДом и семьяФлора и фаунаТехника и ИнтернетСтроительство и ремонтНаука и образованиеЗдоровье и МедицинаИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.