Вкусные рецепты: Творожные трубочки"Мамины", кофейно-ореховые пирожные с трюфельной прослойкой, Ореховый торт

Творожные трубочки"Мамины"Творог,маргарин,яйцо,соль,соду и муку перемешать(муки добавить так,чтобы тесто можно было расскатать).Замесить тесто. Разделить на 6 частей. Раскатывать по одной части,должен появиться круг,разделить его на треугольники. Ананас нарезать небольшими кусочками. В каждый треугольник ложить кусочек ананаса и сварачивать в трубочку. Противень смазать растительным маслом,выложить трубочки и посыпать их сахаром. Выпекать до готовности. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
300г-творога
300г-маргарина
1яйцо
соль
2ч.л.-соды(погасить уксусом)
мука
ананас консервированный
сахар
кофейно-ореховые пирожные с трюфельной прослойкойиз орехов.масла.сахара и муки замесить тесто.если есть. в комбайне.тесто получается липкое я размещала его в форме смачивая руки водой. т.к. у меня нет формы такого размера.я начертила на пекарской бумаге прямоугольник 20х30 и разместила тесто по нему.выпекать в хорошо прогретой духовке при 180"20-25 мин. дать полностью остыть и освободить от формы оставив корж на бумаге.Осторожно.горячий корж очень крохкий!!!! Трюфельная прослойка:ее я делала накануне вечером. растопить шоколад в хорошо нагретых сливках.добавить коньяк.накрыть пищевой плёнкой и поместить на ночь в холодильник. перед тем как наносить на корж.взбить миксером. крем: взбить сливки до устойчивых пиков.ввести сахар и кофе и опять слегка взбить. нанести трюфельную прослойку на корж.намазать кремом.посыпать тёртым шоколадом и разделить на пирожные. я нарезала на 4 полосы по горизонтали и на 6 по вертикали.пирожные.как пишет МАЭСТРО.должны быть на один укус.чтобы почувствовать всю их прелесть одним разом! поставить в холодильник на 2-3 часа/если выдержите!/

Вам понадобится:
200 гр. крупно молотых грецких орехов
150 гр.холодного сливочного масла/натереть на крупную тёрку/
1/2 стакана сахара
1/2 стакана само восходящей муки
для трюфельной прослойки:
делается накануне.т.е.хотя бы за 7 часов до сборки пирожных.
200 гр.чёрного шоколада 70% какао
250 мл.сливок 35%
1.5 ст.л. коньяка/бренди/
кофейный крем:
250мл. сливок 35%
1 ч.л. растворимого не гранулированного кофе
2 ст.л. сахарной пудры
50 гр.шоколада для посыпки сверху
стакан=200мл.
форма 20х30 застеленная пекарской бумагой.
Ореховый тортДля начала включаем духовку для нагрева до град. Форму лучше взять разъемную (у меня диаметром 27 см), хорошо смазать маслом и обсыпать крошкой (если нет ни сухарей, ни печенья, годится манка или молотый геркулес). Орехи смолоть (можно предварительно слегка обжарить, вкус будет ярче). Яйца разделить на желтки и белки, белки поставить в холодильник. Желтки взбить с сахаром до кремообразного состояния, подмешать молотые орехи, кофеи крахмал. Белки взбить в крепкую пену и осторожно смешать с ореховой массой. Тесто вылить в форму и выпекать при температуре град. 1 час. Готовность проверить зубочисткой. Дать коржу остыть, вынуть из формы, разрезать на 2 пласта. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить растворенный в алкоголе ванилин, еще немножко взбить. Промазать коржи кремом, собрать торт, бока и верх тоже покрыть кремом, верх разровнять. Шоколад расплавить с добавлением небольшого количества молока (1-2 ст. ложки), в теплом виде налить на торт в виде концентрических окружностей, зубочисткой сделать узор. Употреблять можно сразу, но лучше на ночь оставить в холодильнике.

Вам понадобится:
Корж:
300 г. ядер грецких орехов (или фундук);
6 яиц;
3 ст. ложки с горкой картофельного крахмала;
1 стакан (180 г) сахара;
2 ст. ложки растворимого кофе в порошке;
молотые ванильные сухари или толченое печенье для посыпки формы;
масло для смазки формы.
Крем:
400 мл. сливок;
250 г. сахарной пудры или очень мелкого сахара;
0,5 пакетика ванилина (0,5 г);
1 ст. ложка крепкого алкоголя (коньяк, ром, ликер кофейный или типа "Бейлис").
Немного (около 30 г.)темного шоколада для украшения торта.
03:22 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Cадовые скульптуры для дома

Cадовые скульптуры для дома

Конечно же, любой приусадебный участок возле дорогого особняка, любой парк не обходится без скульптур. Скульптура это то, без чего мы не представляем себе ни один парк, будь он общественный или являющ...
Стили архитектурного проектирования

Стили архитектурного проектирования

Большинство воспринимает процесс проектирования зданий как простой сбор информации и подготовку комплекта документации для постройки объекта. Но это не так, процесс проектирования – кропотливый труд, ...
Как сделать квартиру по-настоящему удобной? Полезные «мелочи» на кухне и в ванной

Как сделать квартиру по-настоящему удобной? Полезные...

В прошлый раз мы поговорили о роли архитектора в создании дома вашей мечты. А сегодня речь пойдет о не очень заметных на первый взгляд мелочах, оценить которые вы сможете, только если попробуете ими п...
Внутренняя красота

Внутренняя красота

Внутренняя красота всегда проявляется и внешне. Наша задача сейчас — помочь ей раскрыться и засиять. Давайте отполируем, доведем до совершенства наш драгоценный храм, наше тело, где и помещаются бессм...
Синеволосая Девочка-Циклоп

Синеволосая Девочка-Циклоп

Осквернить рыжеволосую демонэссу-убийцу! Осквернить рыжеволосую демонэссу, оставив взамен несколько миллиардов человеческих жизней с предначертанной судьбой. Просыпаясь на следующий день, вспомнить о...
Сколько можно заработать с рекламными дисплеями InfoBox

Сколько можно заработать с рекламными дисплеями Info...

«Вы никогда не сможете разориться, получая прибыль»Мейер Ротшильд Данные дисплеи не имеют ограничений в рекламных местах, так как данная конструкция может модифицироваться в зависимости от количества...
Познавательное

Беспорядок в доме? Дайте имя времени и месту!

У каждой пятиминутки есть своё название (они же повторяются каждый день, так как же без ли...

Озеленение

Не так давно приобрел загородный дом в хорошем состоянии, и решил как нибудь украсить свой участок. ...

Электрические и газовые котлы для дома: как работа

Сегодня газовые и электрические котлы часто укомплектовываются полезными аксессуарами, призванными д...

Что делать, если недоступен пункт меню «Свойства п

Как правило, недоступность пункта меню Свойства папки говорит о возможном заражении системы вирусами...

Что могут хомяки? Бесстрашная Дама в кожаной перча

Как-то, прогуливаясь по городу, заглянули с женой в зоомагазин взглянуть на птичек, рыбок и прочую ж...

Как правильно настроить яркость монитора?

Мы целыми днями пялимся в мониторы. От правильной настройки их экранов зависит здоровье каждого из н...

Роспись стен в квартирах - правила и особенности

Особенностью современной росписи стен является широкий спектр ее применения. Теперь не существует ог...

Выбрасывать ли черствый хлеб?

Что первое приходит вам в голову, когда вы слышите слово «хлеб»? А как в вашей семье отн...

Синупрет, инструкция по применению

Носики-курносики сопят… Бывает, что посапывание это возникает не только у детей, но и у взрослых из-...

Кованые элементы - украшение Вашего дома

Еще до нашей эры человек начал ковать металл. Этот факт ознаменовал господство людей над таким п...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.