Вкусные рецепты: Ватруша, Куриные ножки в медовом соусе, Маринованные колбаски по-чешски

ВатрушаCперва растворите сухие дрожжи в пол чашки тёплой воды с пол столовой ложки сахарного песка и выстойте в течении 10-ти минут. С другой стороны, подогрейте молоко и положив в него половину сливочного масла, растворите его. На стойке просейте муку, соль и оставшийся сахарный песок, откройте в муке по середине ямку и влейте туда тёплую, молочную, дрожжевую смесь. Месите до тех пор, пока не образуется тесто мягкости мочки уха. Накройте сверху и выстойте в тёплом месте примерно 40 минут для заквашивания. Поднявшееся тесто переведите вновь на обсыпанную мукой стойку и месите пять минут, пока не вмешается хорошенько оливковое масло и предайте форму 30 см. рулона. Этот рулон поместите на смазанный маслом противень в форме кольца и выстойте ещё примерно пол часа в тёплом месте. В это время растопите оставшуюся половину сливочного масла на сковороде и прожарьте лук, пока он не порозовеет. Возьмите из сковороды лук половником, прожарьте в том же масле колбасу и смешайте жареную колбасу с луком. Высыпьте на поднявшееся тесто, которое вы положили на противень, эту смесь лука и колбасы и распределите кусочки сыра. Пеките примерно 30 минут в духовке нагретой до 200°С или же в духовке с высоким жаром. Когда хлеб хорошенько остынет, сервируйте

Вам понадобится:
4 стакана муки (1 стакан - 110 гр.)
1 столовая ложка сухих дрожжей
1.5 столовых ложек сахарного песка
полкофейной чашки тёплой воды (1 чашка - 65 гр.)
1.5 стакана тёплого молока (1 стакан - 200 гр.)
120 гр. сливочного масла
полкило красного лука (мелко нарезанного)
1 десертная ложка соли
200 гр. ветчины или колбасы (рубленные на мелкие кусочки)
200 гр. молодого сыра "диль пейнири" (разрезанного на мелкие куски)
2 столовые ложки оливкового масла
Куриные ножки в медовом соусеОкорочка разрубить пополам,посолить и оставить минут на 10. Этим временем натереть яблоко на мелкой терке, смешать с чесноком,майонезом,соусом.Этой смесью густо обмазать окорочка, выложить на противень между ними полить масло,чуть-чуть. Сверху на ножки посыпать корицу,полить тонкой струйкой меда,посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 130С до готовности, периодически поливая выделяющимся соком до тех пор, пока на них не получится поджаристая корочка. Подавать с картофельным пюре или другим гарниром. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
6шт куриных окорочков
250г майонеза с лимонным соком
250г острого томатного соуса
1большое яблоко, мед,кунжут,корица,чеснок(1-2 зубчика)
Маринованные колбаски по-чешскиПриготовить маринад: воду с уксусом довести до кипения, добавить соль, сахар, масло, лавровый лист и оставить на огне примерно на 2 минуты. После снять с огня и дать остыть до 30С. Со шпекачков снять кожицу, нарезать на кусочки по 3-4 см. Лук порезать кольцами. В банку или кастрюлю уложить слоями, чередуя, лук и колбаски. Первый и последний слой должен быть луковый. Залить все теплым маринадом, прикрыть тарелкой, если готовите колбаски в кастрюле, или крышкой - если в банке. Оставить мариноваться при комнатной температуре не менее 3-х дней. К готовым колбаскам подать холодное пиво.

Вам понадобится:
Шпикачки - 1 кг
лук репчатый - 1 кг
уксус (7-9%) - 1 стакан
вода - 1.5 стакана
соль - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
сахар - 5г
растительное масло - 1 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:22 24.03.2017 2295.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как воевали и развлекались в XIII веке?

Как воевали и развлекались в XIII веке?

Мы на том остановились, что король Людовик лишил сарацин хорошего заработка — по итогам вылазок в христианский лагерь они получали по золотому безанту за отрезанную и представленную начальс...
Уникальный дизайн интерьера

Уникальный дизайн интерьера

На основании цветов и оттенков, используемых в интерьере, формируются первоначальные впечатления об особенностях и предпочтениях человека, проживающего здесь. Именно интерьер зарождает общие очертания...
Рубенс: Каллисто, Юпитер и Диана. В чем вина Каллисто?

Рубенс: Каллисто, Юпитер и Диана. В чем вина Каллист...

Юпитер — главный из богов-олимпийцев, между прочим, женатый на Юноне, — парит над своими владениями. И вдруг его — громовержца — как будто пронзает молния: ...
1С:Предприятие 8 Описание конфигурации Бухгалтерия предприятия 8

1С:Предприятие 8 Описание конфигурации Бухгалтерия п...

1С Бухгалтерия 8 является универсальной программой позволяющая автоматизировать бухгалтерский учет предприятий любого масштаба. "1С:Бухгалтерия 8" построена на новой технологической платформе "1С:Пред...
Импринт и импринтинг в психологии: что полезно об этом знать?

Импринт и импринтинг в психологии: что полезно об эт...

Ваш импринт — это духовные «отпечатки пальцев». Он представлен на клеточном уровне и взаимодействует с вашей ДНК, с вашей биологией.  Ли Кэрролл Забавно: в 1935 году сразу...
Как подарить малышу праздник в Новый год?

Как подарить малышу праздник в Новый год?

Мне всегда хотелось сделать своему ребёнку настоящий праздник. И самым любимым праздником, конечно, был Новый год. Читает Дмитрий Креминский Скачать в mp3 (8 Mb / 08:41 мин.) А праздники —...
Интересное

Занимательные моменты из хроники возникновения изл

Скорее всего, даже в каменном веке человек употреблял первые лекарства. Аналогично как создание оруд...

Позаботились, поэтому и чисто

Чистота нужна и чистота важна, и потому с данным утверждением вряд ли кто может поспорить. Согласите...

Карловы Вары. Что общего между Штирлицем и Джеймсо

Несколько лет назад я посмотрела один американский фильм. Несмотря на свою простую философию и легко...

Птицеводство - перспективное направление аграрного

Кальций и фосфор являются основными показателями состояния минерального обмена в организме птиц. При...

Интересные презенты ручной работы – что же подобра

Преподносить подарки, сделанные вручную, очень приятно, ведь каждое такое творение хранит в себе час...

Препятствия при внедрении CRM-системы

При реализации CRM-проекта часто можно столкнуться с фактами сопротивления сотрудников компании новы...

Вас беспокоят резкая и сильная боль в горле?

Не стоит запускать себя! Вас беспокоят резкая и сильная боль в горле? Особенно обостряющаяся при гл...

Рубенс, «Юдифь и Олоферн». Красивая легенда или бы

Ассирийский царь Навуходоносор завоевал всех, кого можно, и добрался до евреев. Послал на них громад...

Реклама на ТВ

Телевидение по-прежнему остаётся одним из наиболее эффективных медиа носителей и обладает наиболее н...

Самоисцеление - это возможно

Каждый человек  хочет быть здоровым, но почему-то не каждый может похвастаться своим богатырски...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.