Вкусные рецепты: НАПОЛЕОН ИЗ СВЕКЛЫ, МАКОВЫЙ ТОРТ С ЙОГУРТОМ И ШОКОЛАДОМ, Verrine из баклажан с тунцом

НАПОЛЕОН ИЗ СВЕКЛЫНарезать свеклу кружочками толщиной 5 мм Размять вилкой козий сыр,добавить семечки, мелко нарезанный сельдерей и чеснок,перемешать. На ломтик свеклы выложить часть начинки,накрыть вторым ломтиком, затем еще слой начинки и еще один ломтиком свеклы.Всего 3-4 слоя. Смешать лим. и гран. сок, раст.масло,перец,тмин,соль, зерна граната. Полить заправкой и посыпать петрушкой.

Вам понадобится:
4 отварные свеклы
150 козьего сыра
1 стебель сельдерея
1 зуб.чеснока
горсть обжаренных семечек
горсть порубленной петрушки
сок половины лимона
2ст.л любого раст.масла
3ч.л гранатового сока
горсть гранатовых зерен
щепотка красного перца
щепотка тмина
морская соль
МАКОВЫЙ ТОРТ С ЙОГУРТОМ И ШОКОЛАДОМВзбить яйца, 4 стол. ложки воды, соль и сахар. Смешать муку, какао, разрыхлитель и молотый мак. Выложить в разъемную форму (26 см), покрытую бумагой, и выпекать 25—30 мин при 180°. Опрокинуть на решетку и дать остыть. Настругать с шоколадной глазури 30 г. стружки и отложить ее в сторону. Расплавить оставшуюся глазурь. Замочить желатин. Взбить яйца с сахаром. Перемешать с глазурью и йогуртом. Распустить желатин и перемешать с массой. Охлаждать 20 мин. Взбить сливки и перемешать с массой. Разрезать корж пополам по горизонтали и поставить вокруг нижней части кольцо для торта. Смешать кофе и амаретто и пропитать смесью корж. Сверху намазать 1/2 крема и накрыть вторым коржом. Пропитать оставшимся кофе и покрыть кремом. Украсить какао, шоколадной стружкой, глазурью и физалисом. Совет: Чтобы приготовить шоколадную глазурь самим, нужно перемешать 1/2 стакана воды с 1 стаканом сахара и уварить. Добавить порошок какао, охладить до 60—80 градусов и, чтобы вызвать кристаллизацию сахара, периодически опускать лопаточку в глазурь и растирать ее о края кастрюли. Когда смесь посветлеет и на поверхности появится тонкая блестящая корочка, глазурь готова

Вам понадобится:
ля теста:
4 яйца,
1 щепотка соли,
20 г сахара,
130 г муки,
2 чайн. ложки разрыхлителя,
30 г порошка какао,
1 пакетик молотого мака
Для глазури:
50 г белой шоколадной глазури,
12 г желатина,
2 яйца,
2 стол. ложки сахара,
500 г ванильного йогурта,
400 мл сливок
Для пропитки:
250 мл крепкого кофе,
50 мл амаретто,
Для украшения:
2 чайн. ложки порошка какао,
2 пакетика шоколадной стружки,
физалис
Verrine из баклажан с тунцомБаклажан запечь до мягкости, очистить и пюрировать Заправить пюре, маслом, лимонным соком, табаско и подсолить. Размять рыбу Авокадо порезать на кусочки Выложить в веррины баклажаны, затем рыбу, сверху уложить авокадо и сбрызнуть лимонным соком.

Вам понадобится:
1 средний баклажан
1 банка консервированного тунца
1 авокадо
2 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
2-3 капли табаско
соль
03:22 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как ухаживать за сухопутной черепахой

Как ухаживать за сухопутной черепахой

Сухопутные черепахи милы и обаятельны в своей спокойной невозмутимости. В мире насчитывается более 60 разновидностей этих животных. Когда вы наконец определитесь, какой вид вам наиболее по душе, не сп...
Облагораживаем садовый участок – основные моменты культивации ирисов.

Облагораживаем садовый участок – основные моменты ку...

В наши дни довольно много людей выявляют свое неровное отношение к огороду и садовым работам. С целью расслабиться от нескончаемой гонки города, тяжелой работы, различных нервотрепок и т.д. мы нередко...
Я во фрилансеры пойду! А меня научат?

Я во фрилансеры пойду! А меня научат?

Ученые, исследуя возможности человека, наглядно доказали, что большинство людей раскрывает свои таланты и способности в лучшем случае на 25−30 процентов. Основные причины этой печальной статисти...
Музыка XVIII века: какой она была? На пути к классицизму

Музыка XVIII века: какой она была? На пути к классиц...

Прощаясь с барокко, нельзя не сказать, что интерес к музыке этой эпохи крепнет с каждым днем. В мире огромное количество музыкальных ансамблей, которые специализируются именно на барочной музыке, и вс...
Горчица - растение из древней Сарепты? О пользе и вкусе той, что горчит

Горчица - растение из древней Сарепты? О пользе и вк...

С названиями древних городов бывают связаны имена растений. Но давайте обо всём по порядку… Горчица белая, чёрная и сарептская (Sinapis alba L., Brassica nigra (L.) Koch, B. juncea (L.) Czern....
Современное воспитание детей: может ли в хорошей семье вырасти маугли?

Современное воспитание детей: может ли в хорошей сем...

Когда я была маленькой, на дворе была советская власть. Родители у всех работали — по-другому было нельзя. Поэтому, когда я пошла в школу, мне повесили на шею ключ от квартиры — ...
Популярное

Как ухаживать за кожей летом? Секреты тропиканки

Ах, летняя пора… Такая приятная и долгожданная. Обилие овощей и фруктов, разнообразной зелени...

Вкусные рецепты: Соус с брокколи + яблоко., Очень

Соус с брокколи + яблоко.Брокколи отварить 5 минут если замороженные то залить кипятком, яблоко очис...

Классический интерьер спальни – материалы

Если Вам нравятся шикарные апартаменты, а утилитарность порядком поднадоела, то классический интерье...

«Обреченность»

Во-первых, конечно же нужно сказать о том, что «Обреченность» - это экранизация одноименного романа ...

Вкусные рецепты: пелядь маринованая 3х часовая, «В

пелядь маринованая 3х часоваяБерём рыбку чистим,потрошим,отрезаем головы ирежем на кусочки,размером ...

Закрепить чистоту

В любом помещении, независимо от того, офис это или магазин, или иное заведение, должно быть чисто. ...

Загородный дом в стиле Кантри - лестница

Какой же стиль выбрать для загородного дома, чтобы было комфортно, уютно, соответствовало обстановк...

Какие цветы посадить на даче? Розы

Прекраснейшие из цветов, символ красоты и любви! Да, эти божественные растения требуют внимания к се...

При свечах и рядом с ними. О чём горит старинная с

«Всего-то — чтоб была свеча, свеча простая, восковая, и старомодность вековая так с...

Выбор бытового ионизатора

МирСоветов уже рассматривал вопрос выбора очистителей и увлажнителей воздуха, сегодня обратим свое в...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.