Вкусные рецепты: Фаршированный кальмар, Мексиканские бунуэлос.(ФМ Праздничные блюда народов мира)., Смузи "ПТИ-БЕР"для моей внучки

Фаршированный кальмарОтвариваем или размораживаем (в зависимости от исходных продуктов) тушки кальмаров и морепродукты. Сливаем воду. Даем немного остыть. Пока остывает, натираем сыр на мелкой терке. Затем 2 варианта: либо мелко нарезаем морепродукты (вкуснее, но трудоемко), либо пропускам через мясорубку. Мелко измельчаем или выдавливаем чеснок. Делаем фарш: 4 части морепропродуктов, 1 часть сыра (если хотите поострее и посоленей, то побольше), чеснок и майонез все перемешиваем. Заправляем тушки кальмаров фаршем и отправляем в холодильник. Как тушки полностью охладятся и чуть затвердеют, вытаскиваем их. Нарезаем на кольца толщиной по 1-1,5 см (зависит от остроты ножа, мастерства повара и личных пристрастий). Сверху кольца покрываем слоем красной икры, украшаем зеленью или маслинами/оливками. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Тушки кальмаров замороженные. На фарш: любые морепродукты (креветки, мидии, гребешки, каракатицы, мясо криля, мясо раков и т.п.), твердый сыр, чеснок, легкий майонез. На украшение: красная икра, зелень и оливки/маслины.
Мексиканские бунуэлос.(ФМ Праздничные блюда народов мира).Для теста 1 стакан воды довести до кипения, добавить семена аниса, и отставить для настаивания на 20 минут. Затем отвар процедить. Тем временем смешать все сухие ингредиенты: сахар, соль, разрыхлитель и просеянную муку, добавить к ним яйцо и растопленное масло и постепенно вливая тёплую анисовую воду замесить эластичное и мягкое тесто. У меня на это количество муки ушло около три четверти стакана воды. Готовое тесто накрыть полотенцем и дать отдохнуть в течении 30 минут. Отдохнувшее тесто разделить на 12 равных частей и скатать из них шарики. Каждый шарик раскатать достаточно тонко и выпекать в разогретой сковороде в большом количестве масла. Жарить нужно всего несколько секунд с одной и другой стороны. Готовые лепёшки выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Для сиропа сначала, так же как и для теста готовим анисовый отвар. Затем в процеженный отвар добавляем цедру апельсина, сок апельсина и сахар. Доводим до кипения и кипятим на среднем огне около 30 минут. Если вы любите сироп немного с кислинкой (как я, например) можно добавить немного сока лимона, я за неимением лимона добавила лимонной кислоты на кончике ножа. Подавать бунуэлос с анисово-апельсиновым сиропом. Мексиканские бунуэлос напомнили мне наш хворост. А вот сироп получился очень вкусный и новый для меня. Его можно употреблять не только с бунуэлос, сегодня утром я, например, полила им тосты и очень вкусно позавтракала! И вам приятного чаепития!!!

Вам понадобится:
Для теста:
2 стаканамуки (260г)
1 ч.л.разрыхлителя
1 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
1 ст.л.растопленного сливочного масла
1яйцо
1 стакан воды
1 ч.л. семян аниса
Для сиропа:
1 стакан воды
1 стакан коричневого сахара
1 апельсин
1 ч.л. семян аниса
(стакан ёмкостью 250 мл)
Смузи "ПТИ-БЕР"для моей внучкивыдавить апельсиновый сок и заморозить. персики почистить и нарезать дольками-охладить поместить в блендер замороженный сок.персики.мёд.клубнику.молоко.лёд и перемолоть всё в блендере. добавить перетёртое в крошку печенье и перемешать. разлить по стаканам.сервировать кусочками персика и фисташками.подать ложки для коктейля.

Вам понадобится:
250 мл.апельсинового сока/фреш/
200 гр.персиков
200 гр.клубники
6 шт.печенья Пти-Бер/наше "Юбилейное"/
200 мл.молока
5 кубиков льда
1 ст.л.меда
немного молотых фисташек для сервировки/не обязательно/
2 стакана ёмкостью 400 мл.
блендер
03:19 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Наказание ребенка. Бить или не бить?

Наказание ребенка. Бить или не бить?

Каждый родитель когда-либо сталкивается с проблемой наказания своего чада. Возможно, читатель удивленно пожмет плечами. Да, есть такие. Как правило, те родители, возраст детей которых не превышает 8&m...
Вкусные рецепты: Шарлотка с кабачками и курицей, шоколадное мороженое с апельсиновой ноткой и вишней, Закуска рыбацкая

Вкусные рецепты: Шарлотка с кабачками и курицей, шок...

Шарлотка с кабачками и курицейКабачки очистить, нарезать тонкими длинными ломтиками, отварить на пару до полуготовности, охладить. Куриный фарш и батон без корочек пропустить через мясорубку, посолить...
Вредные советы: искусство общения с клиентами аптеки

Вредные советы: искусство общения с клиентами аптеки

1. Зрительный контакт. Ваш взгляд как рентген должен прощупывать покупателя насквозь оценивая его платежеспособность по тем шмоткам, которые на нем одеты. Смотрите на него так, как будто Вы делаете ем...
ТНВД: причины и симптомы поломки, рекомендации по ремонту

ТНВД: причины и симптомы поломки, рекомендации по ре...

  ТНВД – устройство для впрыска дизельного топлива в двигатель. Он нагнетает необходимое количество топлива под определенным давлением и определяет момент, наиболее оптимальный для его подачи в с...
Рубенс, «Юдифь и Олоферн». Красивая легенда или быль?

Рубенс, «Юдифь и Олоферн». Красивая легенда или быль...

Ассирийский царь Навуходоносор завоевал всех, кого можно, и добрался до евреев. Послал на них громадное войско, которым командовал Олоферн. Олоферн двинул было свои отряды, но услышал от разведчиков, ...
Как выбрать постельное белье своей мечты

Как выбрать постельное белье своей мечты

Ни для кого не секрет, что треть жизни человек проводит во сне. "Как жаль, что столько времени вычеркнуто из активной жизни", - переживают некоторые. Однако время сна нельзя считать пропавшим: ночно...
Интересное

Как правильно вызвать скорую помощь

Многим из нас доводилось обращаться в скорую помощь. Зачастую вызывать врача приходится в нестандарт...

Бюро патентов: как делается получение сертификата

Любой руководитель должен прочесть, зачем нужна регистрация товарного знака и что за злую шутку сыг...

Как Том Круз научился читать?

В нашем быстроменяющемся мире для того, чтобы попасть «на передовую» и не только стать лидером, но и...

Стили архитектурного проектирования

Большинство воспринимает процесс проектирования зданий как простой сбор информации и подготовку комп...

Резка на плоттере. Специфика данной технологии и е

Плоттерная резка – это довольно интересная технология, позволяющая создавать аппликации из ПВХ плено...

У вас есть только 7 секунд…

Да, именно столько времени, по мнению психологов, требуется человеку, чтобы оценить незнакомца. Перв...

Визитные карточки - часть Образа человека

Наш век – это время всеобщей унификации – стандарту стараются подвергнуть абсолютно все! Впечатление...

Вероятность эволюционного развития мира или сказка

Представим самую умную обезьяну, например гориллу или шимпанзе. Посадим её перед компьютером, и разр...

«Куда пойти учиться» или «Чем хочу заняться в жизн

Школа готовит нас к жизни в мире, которого не существует. (Альбер Камю) Вопрос «Куда пойти учи...

Как испечь куличи? Инструкции для младшей сестры

Не за горами Светлое Христово Воскресение, а это значит — крашеные яйца, творожная пасха ...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.