Вкусные рецепты: Фаршированный кальмар, Мексиканские бунуэлос.(ФМ Праздничные блюда народов мира)., Смузи "ПТИ-БЕР"для моей внучки

Фаршированный кальмарОтвариваем или размораживаем (в зависимости от исходных продуктов) тушки кальмаров и морепродукты. Сливаем воду. Даем немного остыть. Пока остывает, натираем сыр на мелкой терке. Затем 2 варианта: либо мелко нарезаем морепродукты (вкуснее, но трудоемко), либо пропускам через мясорубку. Мелко измельчаем или выдавливаем чеснок. Делаем фарш: 4 части морепропродуктов, 1 часть сыра (если хотите поострее и посоленей, то побольше), чеснок и майонез все перемешиваем. Заправляем тушки кальмаров фаршем и отправляем в холодильник. Как тушки полностью охладятся и чуть затвердеют, вытаскиваем их. Нарезаем на кольца толщиной по 1-1,5 см (зависит от остроты ножа, мастерства повара и личных пристрастий). Сверху кольца покрываем слоем красной икры, украшаем зеленью или маслинами/оливками. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Тушки кальмаров замороженные. На фарш: любые морепродукты (креветки, мидии, гребешки, каракатицы, мясо криля, мясо раков и т.п.), твердый сыр, чеснок, легкий майонез. На украшение: красная икра, зелень и оливки/маслины.
Мексиканские бунуэлос.(ФМ Праздничные блюда народов мира).Для теста 1 стакан воды довести до кипения, добавить семена аниса, и отставить для настаивания на 20 минут. Затем отвар процедить. Тем временем смешать все сухие ингредиенты: сахар, соль, разрыхлитель и просеянную муку, добавить к ним яйцо и растопленное масло и постепенно вливая тёплую анисовую воду замесить эластичное и мягкое тесто. У меня на это количество муки ушло около три четверти стакана воды. Готовое тесто накрыть полотенцем и дать отдохнуть в течении 30 минут. Отдохнувшее тесто разделить на 12 равных частей и скатать из них шарики. Каждый шарик раскатать достаточно тонко и выпекать в разогретой сковороде в большом количестве масла. Жарить нужно всего несколько секунд с одной и другой стороны. Готовые лепёшки выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Для сиропа сначала, так же как и для теста готовим анисовый отвар. Затем в процеженный отвар добавляем цедру апельсина, сок апельсина и сахар. Доводим до кипения и кипятим на среднем огне около 30 минут. Если вы любите сироп немного с кислинкой (как я, например) можно добавить немного сока лимона, я за неимением лимона добавила лимонной кислоты на кончике ножа. Подавать бунуэлос с анисово-апельсиновым сиропом. Мексиканские бунуэлос напомнили мне наш хворост. А вот сироп получился очень вкусный и новый для меня. Его можно употреблять не только с бунуэлос, сегодня утром я, например, полила им тосты и очень вкусно позавтракала! И вам приятного чаепития!!!

Вам понадобится:
Для теста:
2 стаканамуки (260г)
1 ч.л.разрыхлителя
1 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
1 ст.л.растопленного сливочного масла
1яйцо
1 стакан воды
1 ч.л. семян аниса
Для сиропа:
1 стакан воды
1 стакан коричневого сахара
1 апельсин
1 ч.л. семян аниса
(стакан ёмкостью 250 мл)
Смузи "ПТИ-БЕР"для моей внучкивыдавить апельсиновый сок и заморозить. персики почистить и нарезать дольками-охладить поместить в блендер замороженный сок.персики.мёд.клубнику.молоко.лёд и перемолоть всё в блендере. добавить перетёртое в крошку печенье и перемешать. разлить по стаканам.сервировать кусочками персика и фисташками.подать ложки для коктейля.

Вам понадобится:
250 мл.апельсинового сока/фреш/
200 гр.персиков
200 гр.клубники
6 шт.печенья Пти-Бер/наше "Юбилейное"/
200 мл.молока
5 кубиков льда
1 ст.л.меда
немного молотых фисташек для сервировки/не обязательно/
2 стакана ёмкостью 400 мл.
блендер
03:19 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Позаботимся о чистоте и уюте

Позаботимся о чистоте и уюте

Как и любые наши пожелания, чистота и уют в помещениях не появляются сами по себе. Для этого надо приложить определённые усилия. Во-первых, чтобы помещения стали чистыми, нужно произвести их уборку, ...
Человек - собаке друг

Человек - собаке друг

Человек собаке друг! Это знают все вокруг! Так поётся в известной песне... А как она стала ему другом? По теории Дарвина, выходит, что собака - есть прямой родственник неправильного волка, который от...
Корпоративное видео: как представить свою фирму во всех ракурсах.

Корпоративное видео: как представить свою фирму во в...

Фильмы, как вы знаете, бывают разными: всё зависит от пожелания заказчика. Сегодня большую популярность завоевали видеопроекты, создаваемые для конкретных фирм с целью улучшения их имиджа. Речь идёт о...
Установка деревянных окон

Установка деревянных окон

Когда установка окон в деревянном доме будет закончена, вы удивитесь, насколько уютнее и эстетичнее станет выглядеть помещение. Крепкие и красивые стеклопакеты, установленные без единой щели — в...
WEB-заработок для

WEB-заработок для "чайников" – тактика

Кому в интернете жить хорошо?Конечно, WEB-мастеру. Заработок в интернете с помощью собственных сайтов отличается от других видов заработка высоким уровнем стабильности и рентабельности. А если сайт ра...
Камень-памятник. ЛЮБлю?

Камень-памятник. ЛЮБлю?

Казавшаяся легендой история с камнем на месте развеяния праха Лили Юрьевны Брик где-то на опушке леса под Звенигородом однажды стала явью. Знаменитая возлюбленная Владимира Маяковского оставила нам ка...
Может заинтересовать

Признаки язвы желудка и кишечника. Признаки язвы д

Язвенная болезнь - хроническое заболевание, в результате которого разрушается слизистая оболочка орг...

Новогодняя упаковка

Что такое новогодняя упаковка? Красивая блестящая бумажка с бантиком? Может быть, картонная коробочк...

Генеральная уборка квартиры - в компании или самос

Давайте представим себе ситуацию когда уборку квартиры Вы выполняете сами. Это невообразимое ощущени...

Современная упаковка: целлофан или полиэтилен?

В отечественном производстве и торговле до сих пор широко распространено мнение, что основу полимерн...

Поклейка обоев

Поклейка обоев После долгого, нудного ремонта, почти завершающий шаг, это наклейка обоев. Тот, кто ...

Как выбрать надежный пеленальный комод: советы для

Весьма важным предметом мебели для новорожденного считается пеленальный столик или комод. Зачем он н...

Сиалис купить

Не секрет, что идиллия в отношениях зависит от хорошей сексуальной жизни. Данный аспект сильно влияе...

Чистота как должное

Когда вы ждёте дорогих гостей, то безусловно стараетесь принять все меры, чтобы произвести на них до...

Фильм ПЫЛЬ

Фильм Пыль (Dust)Полнометражный художественный фильм при участии многочисленных знаменитостей Режисс...

Стальные двери с оригинальной отделкой – варианты

Как правило, самая распространенная входная дверь – это стальная. Обычное стальное полотно является ...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.